Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Rødbete med kjøtt kaldt

Rødbete med kjøtt kaldt

0
1452
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 89,6 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 100 minutter
Proteiner * 6,3 gr.
Fett * 4,7 gr.
Karbohydrater* 5,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Rødbete med kjøtt kaldt
Innhold

Kald rødbete er populær sammen med kjølt rødbeter, okroshka eller kald borscht. Kald suppe er utbredt i det tidligere Sovjetunionen. Rødbeter kan være kalde eller varme. Denne retten serveres avkjølt med poteter og kjøtt for metthet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Lag mat til kald rødbete. Kok kyllingegg og poteter på forhånd. Vask og tørk agurker og urter grundig. Vask rødbetene og ha i en kjele med en tykk bunn, dekk med kaldt vann, kok opp. Reduser varmen og dekk til. Kok i omtrent en time. Eller kjøp allerede kokte rødbeter, som jeg gjorde.
steg 2 av 4
Kok kyllingfilet, avkjøl og finhakk. Hakk greenene med en kniv. Riv agurker på et grovt rivjern. Skrell de kokte kyllingeggene og finhakk. Åpne pakken med rødbeter og skrell dem, om nødvendig, riv dem på et grovt rivjern og legg det i en kjele der du skal steke rødbeten. Fyll på med drikkevann.
steg 3 av 4
Skrell de kokte potetene og skjær i små terninger, ha i en kjele. Tilsett salt og svart pepper i en kjele. Bland godt. Ordne de revne agurkene, hakkede kyllingegg og kyllingfilet, og send deretter de hakkede greenene.
steg 4 av 4
Bland godt. Sett rødbeten i kjøleskapet for å avkjøles helt i ca 30-40 minutter. Server den kalde rødbeten i porsjoner, pyntet med et halvt kyllingegg og rømme.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *