Ostekaker i melk i en panne
0
1559
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
284,7 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
30 minutter.
Proteiner *
17,6 gr.
Fett *
15,1 gr.
Karbohydrater*
52,3 g
Hvis du allerede er lei av pannekaker og pannekaker, kan du prøve å lage tortillaer. De tilberedes i melk og egg med tilsetning av revet ost. Skare på overflaten av kakene viser seg å være veldig rødaktig og sprø, og kjøttet inni er saftig og tyktflytende. Ost er ansvarlig for alle disse lystglede og spektakulære utseendet. Vi anbefaler å bruke fet ost, da den smelter bedre, rosenrødt mer aktivt og gir mer saftighet og kremhet. Om ønskelig kan du tilsette eventuelt hakket grønt i tortilladeigen, retten vil bare ha nytte av dette.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Varm en stekepanne med en liten mengde luktfri vegetabilsk olje til den er varm på ovnen. Samtidig er platens temperatur middels lav. Bruk en spiseskje, legg ostedeigen i varmt smør og fordel den forsiktig over bunnen av formen - vi danner en kake i ønsket størrelse. Vi prøver å lage en kake av samme tykkelse over hele området. Vi lukker formen med et lokk og steker kaken i et og et halvt til to minutter, til en gyllenbrun skorpe vises.
Fjern den ferdige kaken fra formen med en bred flat slikkepott og overfør den til en tallerken. Hvis det er et ønske om å redusere kaloriinnholdet, tørk kaken med et papirhåndkle - overflødig olje vil bli absorbert. Ha neste porsjon deigen i en stekepanne, form en kake og stek den på samme måte. Tilsett mer vegetabilsk olje i pannen om nødvendig. Dermed steker vi kakene av hele deigen. Legg de ferdige kakene i en haug på et fat. Server varmt. I tillegg kan du servere rømme, majones, usøtet yoghurt.
God appetitt!