Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ Deig for chebureks
  4. ➠ Deig til kaker på kefir i en panne

Deig til kaker på kefir i en panne

0
1244
Kjøkken Kaukasisk
Kaloriinnhold 240,2 kcal
Porsjoner 12 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 11,3 gr.
Fett * 6,9 gr.
Karbohydrater* 32,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Deig til kaker på kefir i en panne
Innhold

Chebureks har lenge vært en vanlig rett på bordene våre. Men få mennesker vet at de mongolske og tyrkiske folkene kom på ideen om å steke paier med mye kjøtt. Det er ikke sikkert hva slags deig som ble eltet, men vi foreslår å lage en tilgjengelig versjon av deigen for kaker på kefir for alle.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Bryt et egg i kefir ved romtemperatur og tilsett salt, bland godt.
steg 2 av 5
Tilsett deretter brus i massen, bland og la stå i 10 minutter slik at brusen reagerer med kefir.
steg 3 av 5
Tilsett deretter det siktede melet i deler og elt deigen.
steg 4 av 5
Elt deigen først med en gaffel, deretter med hendene. Det skal vise seg glatt, jevnt og elastisk.
steg 5 av 5
Dekk deigen med et håndkle og la den stå i 20-30 minutter ved romtemperatur. Etter det kan du begynne å danne chebureks.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *