Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ Deig til kystyby
  4. ➠ Deig til kystybai på vann uten egg

Deig til kystybai på vann uten egg

0
4668
Kjøkken Tatarskaya
Kaloriinnhold 283 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 180 minutter
Proteiner * 13,8 g
Fett * 14,1 gr.
Karbohydrater* 92,3 g
* per 100 gr. produkt
Deig til kystybai på vann uten egg
Innhold

Kystybai er en berømt basjkirrett laget av lavash og potetmos. Denne retten kan til og med serveres under faste. Lavashdeigen tilberedes uten bruk av melk og egg.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Sikt melet gjennom en sil i en dyp bolle. Tilsett salt og vegetabilsk olje.
steg 2 av 6
Kok opp vann, hell det i melmassen og rør ingrediensene raskt med en gaffel.
steg 3 av 6
Når deigen er tykk nok, elter du den med hendene.
steg 4 av 6
Rull deigen til en ball og la den hvile i 20-30 minutter, dekk til med et håndkle eller en film.
steg 5 av 6
Del deretter deigen i flere like deler, rull ut tynne kaker fra dem og stek i vegetabilsk olje.
steg 6 av 6
Pakk fyllet med potetmos i en kake, og kystybai er klar.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *