Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Deig til manti på mineralvann med vegetabilsk olje

Deig til manti på mineralvann med vegetabilsk olje

0
404
Kjøkken asiatisk
Kaloriinnhold 213,6 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 8 gr.
Fett * 8,2 gr.
Karbohydrater* 65,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Deig til manti på mineralvann med vegetabilsk olje
Innhold

Mineralvann er den ideelle flytende basen for hjemmelaget mantdeig. Det tilsettes litt vegetabilsk olje for å gjøre deigen mykere, mer elastisk og rulle ut til et tynt lag. Vann brukes middels eller sterkt kullsyreholdig, og avkjølt, bare flasken åpnes før deigen eltes slik at gassen bevares. Deigen på mineralvann trenger ikke lang elting og 15 minutter er nok til at den hviler.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Først av alt, forbered, i mengden som er angitt i oppskriften, alle ingrediensene for å elte deigen til manti på mineralvann.
steg 2 av 7
Hell hvetemel gjennom en sil i en bolle for elting av deig.
steg 3 av 7
Hell kaldt brusvann i et glass. Tilsett sukker og salt, tilsett deretter vegetabilsk olje og rør godt med en skje.
steg 4 av 7
Hell deretter denne kullsyreblandingen i en bolle med mel og rør med en skje slik at melet tar opp all væsken og deigen blir til en klump.
steg 5 av 7
Overfør den elte deigen til et melet bord og elt den ferdig med hendene i løpet av 2 minutter. Rull deretter deigen til en bolle, dekk til med en ren serviett og la den hvile i 15 minutter.
steg 6 av 7
Etter denne tiden vil deigen ha en jevn og elastisk tekstur.
steg 7 av 7
Deigen på mineralvann med vegetabilsk olje er klar. Du kan forme manti med hvilken som helst fylling.
Deilige og vellykkede retter!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *