Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ pizza deig
  4. ➠ Pizzadeig som i Italia

Pizzadeig som i Italia

0
1257
Kjøkken Italiensk
Kaloriinnhold 259,8 kcal
Porsjoner 16 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 12,7 g
Fett * 13 gr.
Karbohydrater* 84,7 g
* per 100 gr. produkt
Pizzadeig som i Italia
Innhold

For elskere av tynn italiensk pizza anbefaler jeg helhjertet å forberede deigen til den påfølgende tilberedningen. Baking på denne deigen viser seg å være utrolig velsmakende og appetittvekkende. Deigfremstillingsprosessen vil ta et minimum av tid.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Forbered ingrediensene du trenger for å lage pizzadeigen.
steg 2 av 11
Sikt den nødvendige mengden hvetemel gjennom en fin sil i en dyp beholder og tilsett salt og tørr gjær. Bland de tørre ingrediensene godt.
steg 3 av 11
Lag en liten innrykk i midten. Hell i litt oppvarmet drikkevann i en tynn stråle. Bland godt.
steg 4 av 11
Overfør deigen til en ren, tørr arbeidsflate. Tilsett olivenolje. Etter det elter deigen godt med hendene til den er myk elastisk.
steg 5 av 11
Kjevle deigen til en stor ball. Ha i en dyp bolle og dekk til med et rent kjøkkenhåndkle.
steg 6 av 11
Del den matchede deigen i fire like deler.
steg 7 av 11
Rull deigen til klumper og la den heve igjen, dekket med et kjøkkenhåndkle.
steg 8 av 11
Når deigen ekspanderer godt, betyr det at den er klar til bruk.
steg 9 av 11
Legg den matchende deigen på en ren, flat arbeidsflate og strekk med hendene og danne en jevn rund form.
steg 10 av 11
Overfør deigen til bakepapir.
steg 11 av 11
Fordel favorittpåleggene dine jevnt og legg pizzaen i den forvarmede ovnen, stek pizzaen til den er mør, og server den.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *