Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ pizza deig
  4. ➠ Kefir pizzadeig med brus

Kefir pizzadeig med brus

0
741
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 109,8 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 5,1 gr.
Fett * 5,2 gr.
Karbohydrater* 20,6 g
* per 100 gr. produkt
Kefir pizzadeig med brus
Innhold

Den klassiske gjærdeigen til pizza fungerer kanskje ikke, så husmødre lager ofte pizza med kefir og brus. Deigen tar ikke tid å heve, den viser seg å være luftig og det er lett å kjevle ut pene og tynne kaker av den.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Varm kefiren litt i mikrobølgeovnen eller i vannbad og hell den i en egen bolle.
steg 2 av 8
Pisk deretter ett egg til kefir.
steg 3 av 8
Tilsett deretter mengden sukker, salt og brus som er angitt i oppskriften til kefiren.
steg 4 av 8
Visp disse ingrediensene godt.
steg 5 av 8
Hell så solsikkeolje og gjerne raffinert olje til kefiren. Rør igjen med en visp.
steg 6 av 8
Hell den nødvendige mengden mel gjennom en sil i bollen for å elte deigen. Tilsett smør i melet og gni det med mel for hånd. Hell deretter kefirblandingen i melet og elt deigen med en skje.
steg 7 av 8
Overfør deigen til benken, drysset med mel, og elt den godt med hendene.
steg 8 av 8
Dekk deigen med et serviett eller et håndkle og la stå i 30 minutter ved hjemmetemperatur for å stryke. Etter denne tiden kan du rulle ut deigen og lage pizza med et hvilket som helst fyll.

Glad og deilig baking!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *