Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ Paideig
  4. ➠ Rømmedeig til pannestekte paier

Rømmedeig til pannestekte paier

0
2962
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 212,6 kcal
Porsjoner 1 port.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 7,6 gr.
Fett * 17,2 g
Karbohydrater* 34,7 g
* per 100 gr. produkt
Rømmedeig til pannestekte paier
Innhold

Veldig velsmakende, luftige og rødaktige paier er laget av rømme-basert deig. Hemmeligheten er at deigen kommer ut myk og smidig, så det er en glede å lage en slik tallerken.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Ta en dyp bolle og ha rømme i den. Deretter kjører vi inn et egg på toppen av rømme (med den skarpe siden av kniven bryter vi egget og hell det forsiktig i). Pisk rømme og egg godt til en enkelt blanding (for hånd med en skje eller mikser / blender).
steg 2 av 5
Hell vegetabilsk olje gradvis i den resulterende blandingen. Vi blander.
steg 3 av 5
Dryss med sukker, salt, tilsett brus. Rør om igjen.
steg 4 av 5
Vi tar mel og begynner å gradvis legge det til blandingen vår. Elt deigen først med en skje, overfør den deretter til et skjærebrett og rynk den med hendene, tilsett hele tiden mel. Prøv å ikke overdrive med mengden mel, ellers kan deigen bli seig.
steg 5 av 5
Så snart deigen blir luftig, myk og luftig, pakker vi den inn i en film og lar den være i fred i en halv time. Så lenge deigen “passer” kan du forberede fyllet. Ideell for slike paier ville være en fylling av poteter og stuet kål. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *