Kalkmassedeig

Universell deig i melk for en rekke deilige bakevarer. Den eltes uten gjær i melk og krever ikke korrektur. Det er hyggelig og lett å jobbe med ham.

Elastisk og lydig gjærdeig til kinnskjegg er like godt egnet for alle paier. En enkel oppskrift på gjærdeig som ikke går i stykker når den rulles. Bruk denne oppskriften og lag deilige hvite til dine nærmeste.

Hurtigvirkende gjær er i stand til å løfte hvilken som helst deig, og med dem avgir den ikke den karakteristiske smaken av gjær. Gjærdeig hvite er frodige og smakfulle både i ovnen og i en panne.

Brødmaskinen kan brukes til å elte gjærdeig. Det er veldig enkelt å opprettholde temperaturen i denne enheten, noe som er gunstig for gjæren. Deigen i den passer raskere og elter godt.

Kalkgjærdeig kan eltes på forskjellige måter. En av de enkleste og rimeligste er eltedeig med melk, vegetabilsk olje og tørrgjær. Takket være tørrgjær hever deigen seg godt og har en luftig struktur.

Den mest populære måten å lage kalk er å pakke kjøttdeig i gjærdeigkaker og steke dem i varm vegetabilsk olje. Slike hvite er frodige og saftige inni.

Vak-belyashi er små paier med kjøtt; de har et hull på toppen i midten som du kan se fyllet gjennom. Veldig velsmakende hvitt er hentet fra rømme deig. Forbered den i henhold til denne oppskriften og se selv.

Prinsippet for å lage kalk er alltid det samme: kjevle ut deigen, legg kjøttdeigen og fest kantene. Men deigen til baking kan tilberedes på forskjellige måter. Deigen med majones har en mykere tekstur enn vanlig gjærdeig med melk eller vann.

Mer oppmerksomhet i denne retten bør rettes mot elting av deigen. Hver husmor har sine egne hemmeligheter med å lage smuldrende og mør deig. Vi vil avsløre alle finesser, og i henhold til denne oppskriften vil din wak-belyashi rett og slett være deilig.

Alle vet at tradisjonelle hvite er laget av gjærdeig. Gjærfri er imidlertid mer praktisk og praktisk, det tar mye mindre tid å elte.

Wak -belyash - deilige minikjøttpaier. Laget av mørdeig smelter de bare i munnen. De kan serveres som en egen forrett eller som et tillegg til første retter.

I ovnen er wak-hvite mer frodige og ikke like fete som de stekt i vegetabilsk olje. Her er hvordan du enkelt elter deigen for deilige hvite.