
Usyret pizzadeig uten gjær
Ny deig eltes i løpet av minutter med mel og vann. Tilsett i tillegg et egg og vegetabilsk olje - du kan ikke bare bruke tradisjonell olivenolje, men også hvilken som helst luktfri grønnsak. For å unngå at pizzabunnen på usyret deig blir for tett, tilsett bakepulver når du elter. Enhver ingrediens kan brukes som fyll. Denne deigen "godtar" godt fuktige grønnsaker og fet mat: tomater, paprika, bacon, salami, etc.