Choux bakverk til eclairs og profiteroles

Den klassiske versjonen av chouxdeig eltes i smør. For å spare penger kan du imidlertid bruke vegetabilsk olje, med den er profiterolene ikke mindre luftige.

På begynnelsen av 1900 -tallet ble eclairs og profiteroles servert til dessert på middagsselskap i retten. Over tid ble denne delikatessen allment tilgjengelig. Nå kan den tilberedes selv hjemme.

Ganske mange desserter er kjent, grunnlaget for dette er chouxdeig. Noen av de mest populære er profiteroles og eclairs. Opprettelsen av disse mesterverkene av konfektkunst er kreditert franskmennene.

For å tilberede deilige universelle profiteroles, må du elte chouxdeigen. Profiteroles kan lages med forskjellige fyllinger, bakes i ovnen eller friteres.

Chouxdeig er universelt, blant annet kan du lage en god dessert av det - eclairs. For riktig chouxdeig brygges mel i smør uten bruk av sukker. Derfor er deigen ikke klissete og har en nøytral smak.

Hvordan kan du ikke elske disse bakverkene som smelter i munnen din. Og overraskende nok er oppskriften på å lage eclairs enkel og rimelig, vegetabilsk olje passer i stedet for smør.

Mange liker å unne seg deilige bakverk, det kan være rundstykker, kaker, paier eller eclairs. La oss dvele ved eclairs, deigen til dem kan eltes selv på vann.

Deilige hjemmelagde eclairs. Du kan elte deigen i smør eller margarin, og velge fyllet til baking etter din smak.

Eclairs er spektakulære bakverk som vil imponere gjestene dine. Chouxdeig til eclairs eltes raskt, slik er teknologien hans. Bruk en blender for å holde deigen glatt.

For første gang ble chouxdeig oppfunnet av franske konditorer. Dette er et virkelig funn for baking, det er elastisk, fester seg ikke til overflaten, holder formen godt og er praktisk å bruke.

For eclairs må du elte riktig chouxdeig. Oppskriften på denne deigen er ganske enkel, og du får deilige luftige bakevarer av den.

Hjemmelaget vaniljesausdeig til eclairs kan lages på eggeplommer. Denne oppskriften lar deg få et produkt som er delikat i smaken med en tynn sprø skorpe. Bruk et stykke til søte bakevarer.

Utrolig mør vaniljesausdeig til eclairs lages i henhold til statens standard. Å lage et slikt produkt er ikke vanskelig hjemme. Legg merke til en enkel oppskrift.

For hjemmelagde eclairs er mykt chouxdeig ideelt. Lag den med en enkel, klassisk oppskrift. Gled dine nærmeste med hjemmelagde duftende bakverk.

Hjemme kan du lage en myk og elastisk stekedeig. Bruk det ferdige produktet til å lage eclairs. Gled kjære eller gjester med en kulinarisk idé.

Hjemmelagde profiteroles og eclairs kan lages av mørt og mykt chouxdeig. Sjekk ut den enkle og raske oppskriften. Det ferdige produktet kommer ut elastisk og er lett å bruke.