Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Honningkake kjeks

Honningkake kjeks

0
1378
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 305,9 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 6 timer
Proteiner * 8,6 gr.
Fett * 19,7 g
Karbohydrater* 43,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Honningkake kjeks
Innhold

Kjeks honningkake er et flott alternativ for de som ønsker å gjøre et varig inntrykk på gjestene dine. For å gjøre denne delikatessen så velsmakende som mulig, anbefaler vi å bruke rømme med høy fettprosent under tilberedningen av kremen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 12
La oss først begynne å lage deigen. for dette sender vi honning og natron til gryten. Bland alt grundig, og send deretter kjelen over svak varme. Etter at massen begynner å koke, fjern gryten fra varmen og avkjøl innholdet.
steg 2 av 12
Nå, i en separat beholder, må du slå proteinene kombinert med sukker. Når massen blir hvit, tilsetter du eggeplommene, samt den avkjølte honning-brusblandingen. Den resulterende massen må piskes i ti minutter.
steg 3 av 12
Deretter må du sile melet, og deretter gradvis introdusere det i totalmassen. Etter det elter deigen i noen minutter.
steg 4 av 12
Det neste trinnet er å ta formen vi skal bake kakene i, dekke bunnen med bakepapir, hell deigen i formen og send den til ovnen, forvarmet til 180 grader i 40 minutter.
steg 5 av 12
På dette tidspunktet skreller vi valnøttene fra skallet, hakker og steker i en panne i flere minutter slik at bitterheten forlater dem.
steg 6 av 12
Hell svisker med kokende vann og la stå i ti minutter, hvoretter vi tørker svisker og maler.
steg 7 av 12
Vi fjerner den ferdige kjeksen fra ovnen, kjøler den og skjærer den deretter i fire deler. Etter det kan du forberede impregneringen: kombinere honning og avkjølt kokt vann.
steg 8 av 12
La oss gå inn i kremen. Kombiner melis og rømme i en egen beholder. Slå den resulterende massen grundig.
steg 9 av 12
Vi går videre til den siste delen av forberedelsen av kaken vår. Vi belegger bunnen av fatet, som vi skal spre kaken på, deretter legger vi den første kaken på en tallerken, som først skal smøres med impregnering og deretter med krem.
steg 10 av 12
Hell en liten mengde hakkede svisker og nøtter på toppen av kremen.
steg 11 av 12
Deretter gjentar vi trinnene til kakene går tom. Etter det er det nødvendig å smøre sidene og toppen av kaken med krem. Vi sender kaken til kjøleskapet for bløtlegging i minst fire timer.
steg 12 av 12
Etter at den angitte tiden har gått, tar vi kaken ut av kjøleskapet, dekorerer med nøtter og svisker. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *