hjem
➠ Kasserolle
➠ Cottage cheese gryte
➠ Cottage cheese gryte

Cottage cheese gryte

1035

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 182,2 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 65 minutter

Proteiner * 6,8 g

Fett * 4,5 gr.

Karbohydrater* 42,7 g

Innhold

Curd gryte er en tradisjonell dessert. Hver husmor har sin egen signaturoppskrift. Jeg vil tilby min egen versjon av en enkel og sunn gryteoppskrift. De med en søt tann som følger et sunt kosthold, vil bli positivt overrasket over en deilig og sunn dessert.

Ingredienser

Maismel 2 ss Egg 2 stk. Granulert sukker 2 ss Hytteost 400 gr. Rosin 1 håndfull Bakepulver 10 gr. Salt 1 klype Vegetabilsk olje for smøring

Tilberedningsprosess

Tilbered all maten du trenger til gryten. Del de kjølte eggene i hvite og eggeplommer. Ha cottage cheese i en dyp bolle, tilsett eggeplommer, sukker og salt.

Bland alt godt med en stavmikser.

Kombiner maismel og bakepulver. Sikt gjennom en sil i ostemassen.

Sorter rosinene godt, skyll med vann og la dem tørke på et papirhåndkle. Tilsett ostemassen og bland grundig, men forsiktig.

I en egen bolle, visp eggehvitene til faste topper. Tilsett deigen i flere trinn.

Rør forsiktig fra bunn til topp.

Smør den tilberedte formen med en liten mengde olje (hvis formen er silikon, trenger du ikke smøre den) eller dekk den med pergament. Legg deigen forsiktig og glatt med en silikon spatel. Sett gryten i en godt oppvarmet ovn i 40 minutter. Stekes på 180 grader.