hjem
➠ Kasserolle
➠ Cottage cheese gryte
➠ Curd gryte som alltid viser seg

Curd gryte som alltid viser seg

2522

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 178,9 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 35 minutter

Proteiner * 6,7 g

Fett * 5,4 gr.

Karbohydrater* 28 gr.

Innhold

Jeg råder deg til å lage en ostemasse gryte etter en oppskrift som alltid fungerer. Gryten er tilberedt av et minimalt sett med produkter. Det viser seg så deilig at det er umulig å stoppe.

Ingredienser

Egg 4 ting. Hytteost 600 gr. Maisstivelse 25 gr. Kondensert melk 1 ss. Salt 1 klype Smør for smøring

Tilberedningsprosess

Forbered de nødvendige elementene til ostemassen. Del kyllingegg i eggeplommer og hvite. Ta en dyp bolle, legg ut cottage cheese, tilsett eggeplommer og kondensert melk. Bruk en mikser eller stavmikser og bring blandingen til en homogen konsistens.

Tilsett mais eller potetstivelse til den resulterende massen. Bland godt.

Pisk de avkjølte eggehvitene med en klype salt med en mikser til stive topper. Ha de piskede proteinene i ostemassen i flere trinn og bland med forsiktige bevegelser fra bunn til topp. Smør en ildfast form med litt smør eller dekk med bakepapir.

Legg forsiktig deigen og jevn den med en silikon spatel. Sett formen i en forvarmet ovn. Stekes i 30 minutter på 180 grader. Ta gryten ut av ovnen og la den avkjøle litt. Legg den tilberedte gryten forsiktig på et fat.