hjem
➠ Kasserolle
➠ Cottage cheese gryte
➠ Curd gryte med semulegryn og melk

Curd gryte med semulegryn og melk

7452

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 181,5 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 16,9 gr.

Fett * 8,7 g

Karbohydrater* 9,1 gr.

Innhold

Vi presenterer en oppskrift for en saftig og mør ostemassegryte, hvis smak vil gi minner fra barndommen. Gryten tilberedes enkelt og raskt av ingrediensene som alltid er tilgjengelig. Denne versjonen av gryten kan bli en av favorittrettene for barn.

Ingredienser

Hytteost 500 gr. Kumelk 150 ml. Semolina 3 ss Granulert sukker 3 ss Egg 2 stk. Rosin 50 gr. Vanillin 10 gr. Smør 10 gr. Rømme til pynt

Tilberedningsprosess

Varm kumelken til den er varm. Hell med semulegryn, bland til glatt og la stå i 15 minutter. Vi slår på ovnen på forhånd og varm den opp til 180 grader.

Skyll rosinene godt med rennende vann. Hell kokende vann over i 10 minutter. Tøm vannet senere og tørk rosinene på et papirhåndkle.

Legg egg og melis i en dyp beholder og visp til det dannes lett skum.

Kombiner sammenpisket egg med sukker og cottage cheese og bland til det er jevnt.

Bland deretter eggemassemassen med den hovne semuljen.

Vi sender rosinene tørket på dette tidspunktet til beholderen til resten av komponentene. Vi blander alt. Resultatet er en homogen ostemasse for gryten.

Formen som gryten skal stekes i må smøres med smør. Vi legger ostemassen i den og setter den til å bake i den tilberedte ovnen i 35 minutter. Utad vil grytens beredskap vises i form av en gyllenbrun skorpe.