Curd og ris gryte som i barnehagen
0
3888
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
138,9 kcal
Porsjoner
8 port.
Matlagingstid
80 minutter
Proteiner *
3,2 gr.
Fett *
3,5 gr.
Karbohydrater*
25,2 g
Curd og ris gryte er en favoritt dessert siden barndommen. Denne gryta ble ofte gitt til en ettermiddagsmat i barnehagen. Jeg prøvde mange oppskrifter, men gryta som i barnehagen fungerte ikke. For ikke så lenge siden fant jeg endelig de perfekte proporsjonene. Og i dag vil jeg dele med deg en oppskrift på en ostemasse-gryte, som i barnehagen. Desserten viser seg å være utrolig i smak og aroma.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Kok opp den nødvendige mengden melk. Ha den tilberedte risen i kokende melk og kok i ca 15-20 minutter. Tilsett den nødvendige mengden smør til den kokte risen og bland godt. Sorter rosinene godt, og skyll deretter i kaldt vann. Ha de tilberedte rosinene i en dyp beholder og dekk til med kokende vann.
La rosinene stå i ca 10-15 minutter. Tøm deretter gjennom en sil og la stå en stund for å tillate overflødig fuktighet i glasset. Ha hytteosten i en dyp beholder og mos godt med en gaffel. Du kan også gni den gjennom en fin sil eller bruke en stavmikser og male til den er jevn. Tilsett kyllingegg, den nødvendige mengden granulert sukker, samt vaniljesukker og salt til den tilberedte cottage cheese.
God appetitt!