hjem
➠ Nyttår
➠ Oppskrifter til nyttår
➠ And med epler, appelsiner og honning i ovnen

And med epler, appelsiner og honning i ovnen

0

1695

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 156 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 140 minutter

Proteiner * 7,5 g

Fett * 12,9 gr.

Karbohydrater* 20,8 g

And med epler, appelsiner og honning i ovnen

Innhold

En flott fjærfe- og fruktrett. Takket være den originale dressingen av epler og appelsiner, smaker kjøttet godt. Og oppskriften er enkel nok til at hver husmor kan lage den.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vask andeskroget og gni godt inne og ute med salt. Skjær eplet, appelsinen og løken i små terninger.

Skjær av skorpen fra brødet, skjær fruktkjøttet i terninger, ha i frukten og knus noen få esker med kardemomme. Fyll skrotten med den resulterende fyllingen, fest kantene på huden med tannpirkere.

Legg kadaveret med brystsiden ned på brettet folie i flere lag. Stekes i ovnen på 180-200 grader i 1-1,5 time.

I en bolle kombinerer du eddik, pepperrot, honning, smør og sennep.

Fjern anda fra ovnen, skjær langs ryggen og på brystet. Smør kadaveret med saus og stek i ovnen på 220 grader i ytterligere 30-40 minutter.

Den ferdige anda med epler og appelsiner utstråler en magisk aroma og smaker godt.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

And i soyasaus med appelsiner i ovnen

And i en stekeovn med ris i ovnen

And i honning-soyasaus i ovnen

And med epler i soyasaus i ovnen

And med epler, honning og sennep i ovnen

And med poteter og svisker i ovnen

Andebiter i ermet i ovnen

And med epler og appelsiner i folie i ovnen

And med surkål i ovnen

Hel and i folie i ovnen

Andbiter med svisker i ovnen

And i ermet i biter med poteter i ovnen

And med appelsiner i folie i ovnen

And med honning i ovnen

And med honning og sennep i ovnen

And i folie i ovnen

Oppskrifter til nyttår

And i ovnen for nyttår 2021

Legg igjen en kommentar