And med epler og appelsiner i ovnen

Nyttårsferien nærmer seg, og det er på tide å tenke på rettene som vil flagre på bordet ditt. Den tradisjonelle nyttårsfesten er ikke komplett uten fjærfekjøtt. Derfor vil en oppskrift på helbakt fylt and være veldig nyttig.

Denne oppskriften er et virkelig funn for husmødre. De beste rettene velges alltid til festbordet, så du kan ikke gå forbi anda bakt med epler, appelsiner og svisker.

Det viktigste høydepunktet i oppskriften er marinaden, den eltes i vegetabilsk olje. Du får en rosenrød fugl som vil flagre på et æressted på festbordet.

En utmerket fjærfe- og fruktrett. Takket være den originale dressingen av epler og appelsiner, smaker kjøttet godt. Og oppskriften er enkel nok til at hver husmor kan lage den.

Hva annet å lage mat til festbordet, hvis ikke bakt and. En grandios rett i alle henseender, den vil gi deg næring og vil tiltrekke seg oppmerksomheten til gjestene med sin originale presentasjon.

And med honning og epler kommer utrolig saftig og myk ut. Tilbered et lyst og næringsrikt måltid til feriebordet. Gled kjære eller gjester med en godbit.

Hovedretten på gallamiddagen kan være en appetittvekkende and bakt i folie med epler og appelsiner. Det varme vil overraske deg med sin lyse aroma og delikate smak. Både hjemmet og gjestene vil elske den kulinariske ideen!

For de som ennå ikke har bestemt seg for menyen til festbordet, foreslås det å bake en and med kvede og epler. And er mye bedre enn kylling og gås, og det er ikke en hyppig gjest på bordet, siden det er vanskelig å kjøpe en god fugl. For en festlig versjon blir anda marinert i 10 timer, deretter bakt med en duftende saus. And er fylt med kvede og eple.

En utmerket festrett er bakt and. Vi forbereder fyllet for fjærfe fra ris og epler. For aroma og aksent smak, foreslår vi også å legge til et par appelsinskiver. Du må marinere skrotten på forhånd slik at kjøttfibrene får tid til å trekke i den krydrede marinaden. Og vi anbefaler baking i ermet: det forstyrrer ikke dannelsen av en gylden skorpe, det bevarer saftigheten perfekt, beskytter ovnen mot sprut av fett.

And med appelsiner viser seg å være saftig og aromatisk, med en uttalt sitrussmak. Vi legger også epler i fyllet - de passer perfekt til anda. Sørg for å marinere den med en duftende marinade med hvitløk og krydder før du fyller skrotten - bare da blir kjøttet deilig og saftig. Mariner fuglen om mulig minst 24 timer før baking.

For baking, velg en fetere and - den slipper ut mer juice og blir mør. Selvfølgelig er det i dette tilfellet ønskelig at fuglen er ung: kjøttfibrene har ikke tid til å grove, noe som direkte påvirker smaken. I denne oppskriften foreslår vi at du bruker honning og appelsinjuice til sylting. Og til fyllingen tar vi alle de samme sitrusene og noen epler. Vi baker skrotten i ermet - det er praktisk, rent og relativt raskt.

Ovnsbakt and er en bordspiker ved enhver anledning. Det ser imponerende og fristende ut. Jeg vil bare prøve et stykke for å sette pris på smaken og avdekke hemmeligheten bak en så gyllenbrun skorpe. For å gjøre fuglen velsmakende, mariner den på forhånd - minst seks timer før baking. Under tilberedningen smører vi huden på skrotten med en blanding av honning og sitrusjuice - dette er det som gir en glitrende gylden skorpe. Vi anbefaler at du legger flere epler inni: fett andekjøtt er godt balansert med fruktsyre. Når du baker, vil mye juice og fett skille seg ut. Vi vil definitivt bruke dette og bake poteter med fuglen slik at den er godt mettet med den aromatiske væsken.