Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Syltetøy
  3. ➠ Royal Apricot Jam
  4. ➠ Pæresyltetøy med gelatin for vinteren

Pæresyltetøy med gelatin for vinteren

0
2630
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 172,3 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 75 minutter
Proteiner * 1,6 gr.
Fett * 0,5 gr.
Karbohydrater* 48,1 g
* per 100 gr. produkt
Pæresyltetøy med gelatin for vinteren
Innhold

For de som ikke er likegyldige for gelédelikatesser, foreslås det å lage pæresyltetøy med tilsetning av gelatin. Det tykner syltetøyet og gir en fløyelsaktig tekstur. Denne desserten tilberedes raskt, inneholder litt sukker og følgelig kalorier, og kan også lagres lenge. Gelatin tas enten øyeblikkelig eller konvensjonelt pulver. Tilberede syltetøy i form av syltetøy.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Skyll pærene godt, fjern skallene og frøkapslene fra dem og hakk frukten i små terninger.
steg 2 av 7
Ha den hakkede pæren i en bolle for å lage syltetøy, tilsett den nødvendige mengden rent vann og kok over svak varme i 20 minutter.
steg 3 av 7
I løpet av denne tiden vil pæren smelte. Mal den tilberedte pæren med en stavmikser eller gjennom en sil til den er jevn.
steg 4 av 7
Vask sitronen godt og del den i to. Fjern skallet fra sitronen med et fint rivjern og press saften.
steg 5 av 7
Hell den beregnede mengden gelatin i en egen bolle med kaldt vann og la den svelle.
steg 6 av 7
Hell mengden sukker som er angitt i oppskriften i den kokte pærepuréen, overfør sitronskallet og saften, bland og kok over svak varme i ytterligere 10 minutter.
steg 7 av 7
Deretter overfører du den hovne gelatinen til syltetøyet, rører slik at det løser seg fullstendig og slår av varmen. Pakk den tilberedte pæresyltetøyen med gelatin i små sterile krukker, forsegl den hermetisk, og overfør den etter avkjøling til et kjølig lagringssted.

Glade og velsmakende forberedelser!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *