Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Stikkelsbær for vinteren
  4. ➠ Fem minutters stikkelsbærsyltetøy

Fem minutters stikkelsbærsyltetøy

0
8244
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 187 kcal
Porsjoner 0,6 l.
Matlagingstid 4 timer
Proteiner * gr.
Fett * gr.
Karbohydrater* 4,8 gr.
* per 100 gr. produkt
Stikkelsbærsyltetøy fem minutter
Innhold

Stikkelsbær er et velsmakende og sunt bær som inneholder en stor mengde vitaminer og næringsstoffer. For å bevare stikkelsbærene for vinteren, kan du fryse bærene eller lage en rask fem minutters syltetøy, som vil bevare alle de nyttige egenskapene til stikkelsbærene. Så la oss komme i gang.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
For å lage syltetøy tar vi et hardt modent stikkelsbær som ennå ikke har modnet. Bruk saks, fjern halene fra stikkelsbæret, legg det i et dørslag og skyll godt under varmt vann. La de vaskede stikkelsbær stå i et dørslag i 5 minutter, la vannet renne av.
steg 2 av 6
Vi overfører bærene til en kjele med en tykk bunn og dekker med halve sukkernormen. Vi lar bærene stå i flere timer ved romtemperatur, slik at de slipper ut saften og sukkeret oppløses litt.
steg 3 av 6
Når bærene er saftige, tilsett vann og sett på. Det er bedre at oppvarmingen skjer sakte - på denne måten vil bærene beholde sine fordelaktige egenskaper.
steg 4 av 6
Når innholdet begynner å koke, hell i resterende sukker og bland forsiktig med en treskje eller slikkepott for ikke å knuse bærene.
steg 5 av 6
Etter at bærene har kokt opp, dannes et skum. Vi fjerner den med en treskje og koker syltetøyet i 5 minutter. Etter det fjerner vi det fra brannen.
steg 6 av 6
Syltetøyskrukker må steriliseres i ovnen, mikrobølgeovnen eller over damp i 10-12 minutter. Kok lokk. Legg syltetøyet på glassene med en treskje, vri lokkene, snu glassene opp ned, dekk til med et håndkle og la syltetøyet avkjøle seg ved romtemperatur. Når syltetøyet er helt avkjølt, kan du sette glassene i kjøleskapet. Den duftende sylteturen på fem minutter er klar, god appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *