Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Stikkelsbær for vinteren
  4. ➠ Stikkelsbærsyltetøy med mynte

Stikkelsbærsyltetøy med mynte

0
3352
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 370,1 kcal
Porsjoner 1 port.
Matlagingstid 17 timer
Proteiner * 1,1 gr.
Fett * 0,3 g
Karbohydrater* 87,3 g
* per 100 gr. produkt
Stikkelsbærsyltetøy med mynte
Innhold

Fantastisk aromatisk myntesyltetøy har en fantastisk og uvanlig smak. Sitronsyre vil bidra til å beholde høsten til neste sommer, men hvis bæret er veldig surt, kan du klare det uten det. Det er nødvendig å lage mat i flere trinn, så det vil ta litt tid å vente på at emnet avkjøles.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vask bærene godt, kutt halene på begge sider med saks og skyll igjen, la væsken renne av den. Skyll myntekvistene og tørk litt med serviett.
steg 2 av 5
Ha bær og mynte i en kjele med tykk bunn.
steg 3 av 5
Ha sukkeret separat i vannet og la sirupen småkoke i ca 3 minutter for å oppløse sukkeret helt. Tilsett varm sirup i bærene og la stå under lokket til den er helt avkjølt, ca 6-8 timer.
steg 4 av 5
Kok syltetøyet over middels varme og la det avkjøle igjen, dekket. Kok det igjen og kok i 20 minutter, fjern myntegrenene og tilsett sitronen.
steg 5 av 5
Hell syltetøyet i sterile glass og rull sammen. Snu glassene og dekk med et teppe til neste dag for å avkjøle helt. Oppbevar syltetøyet på et kjølig sted.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *