Rabarbersyltetøy med tørkede aprikoser
0
1320
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
231,1 kcal
Porsjoner
0,6 l.
Matlagingstid
90 minutter
Proteiner *
2,8 gr.
Fett *
0,5 gr.
Karbohydrater*
56,3 g
Jeg foreslår å lage rabarbersyltetøy med tørkede aprikoser, ikke helt vanlig og interessant når det gjelder kombinasjonen av smaker. Sitrusjuice, og i dette tilfellet sitronsaft, som kan erstattes med appelsinjuice, mens du justerer mengden granulert sukker, gir alltid en utrolig smak og aroma til retter.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Sorter tørkede aprikoser, rosiner og tørkede fiken og skyll grundig, tørk og skjær i små terninger. Vask eplet grundig og skjær i små terninger. Skrell søt rødløk, del i to og skjær med en kniv. Kombiner de tilberedte ingrediensene i en dyp beholder. Hell granulert sukker i en beholder, tilsett korianderfrø.
Skje rabarbersyltetøyet med tørkede aprikoser i sterile glass. Stram glassene med aromatisk syltetøy med lokk etter å ha hellet kokende vann over dem. Flytt glassene til et kjølig, mørkt sted i omtrent en uke, hvoretter du kan smake. Tykk syltetøy kan brukes som fyll til bakevarer eller som saus til kjøttretter.
Nyt!