Vill plommesyltetøy
0
2238
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
356 kcal
Porsjoner
6 port.
Matlagingstid
60 minutter
Proteiner *
1,1 gr.
Fett *
0,5 gr.
Karbohydrater*
88 gr.
Vill plommesyltetøy er en sunn delikatesse med aromatisk og lys plommesmak og behagelig syrlighet. På grunn av det faktum at frøene er dårlig skilt fra villplommen, blir syltetøyet kokt sammen med steinen, og deretter gned gjennom en sil. Resultatet er en delikat pitted plommesyltetøy.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Hell vann i en kjele med tykk bunn, kok opp og tilsett plommer. Rør dem med jevne mellomrom og kok i 15-20 minutter slik at alle bærene mykner godt. Ha deretter bærene i et dørslag og gni dem med en treskje. Vi burde ha en plommemos. Kast frøene fra plommene, og overfør potetmosen til buljongen der plommene ble kokt, tilsett sukker og kok opp syltetøyet i ytterligere 15-20 minutter.
