hjem
➠ Emner for vinteren
➠ Kirsebær til vinteren
➠ Kirsebærsyltetøy med gelatin

Kirsebærsyltetøy med gelatin

2705

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 427,2 kcal

Porsjoner 1 l.

Matlagingstid 8 timer.

Proteiner * 70,4 g

Fett * 0,5 gr.

Karbohydrater* 59,4 g

Innhold

Den største fordelen med kirsebærsyltetøy med gelatin kan betraktes som tilberedningshastigheten og en større mengde vitaminer i sammensetningen enn i vanlig syltetøy. Det er ikke nødvendig å koke kirsebær med gelatin, så denne delikatessen vil smake som friske bær i gelé. Prøv det!

Ingredienser

kirsebær 1 kg Granulert sukker 1 kg Spiselig gelatin 30 gr.

Tilberedningsprosess

Samle kirsebærene og fjern frøene fra de allerede vasket og sorterte bærene. Ved utgangen bør du ha et kilo kirsebærmasse. Prøv å ikke knuse eller ødelegge frukten.

Rør melis med gelatin slik at blandingen blir helt jevn.

Hell blandingen av gelatin og sukker i kirsebærskålen og rør forsiktig, fjern deretter beholderen med bær i kjøleskapet over natten. I løpet av denne tiden vil blandingen svelle litt.

Etter den tildelte tiden, fjern beholderen med kirsebær fra kjøleskapet, og etter å ha blandet bærene, legg en bolle med fremtidig syltetøy på komfyren og begynn å lage mat. Sørg for å fjerne skummet.

Kok kirsebærsyltetøyet med gelatin i bokstavelig talt tre til fem minutter etter at det er kokt. Du trenger ikke koke kirsebærene lenger i henhold til denne oppskriften.

Fordel syltetøyet i glass og dekk med lokk. Avkjøl glassene, og sett deretter glassene på et kjølig sted for oppbevaring, det kan være en kjeller eller et kjøleskap. Ellers blir ikke geléen med kirsebær så elastisk som vi skulle ønske.

Syltetøyglass kan lagres i omtrent et år under akseptable forhold. Denne desserten passer godt til forskjellige typer bakverk, pannekaker og pannekaker.