Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Syltetøy
  3. ➠ jordbærsyltetøy
  4. ➠ Jordbærsyltetøy med stilker

Jordbærsyltetøy med stilker

0
391
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 304,2 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 3,3 gr.
Fett * 1,6 gr.
Karbohydrater* 72,9 g
* per 100 gr. produkt
Jordbærsyltetøy med stilker
Innhold

I henhold til denne oppskriften tilbereder vi jordbærsyltetøy uten å rense det først fra kelkbladene. Samtidig er det viktig å skylle bærene grundig slik at alle forurensninger vaskes ut med vann og ikke kommer inn i arbeidsstykket. Smaken av en slik syltetøy er noe annerledes enn den tradisjonelle versjonen uten urter, det er en liten "skog" smak og ekstra aroma.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi sorterer jordbærene fra tilfeldig søppel, fjerner de defekte prøvene, fjerner bladene. Skyll bærene grundig i varmt rennende vann for å fjerne alle urenheter. La vannet renne ut.
steg 2 av 5
Vi lager sirup i en bolle for å lage syltetøy. Hell vann og omtrent en halv kilo sukker i beholderen, legg det på komfyren. Løs opp sukkeret og kok opp.
steg 3 av 5
Hell bærene i sirupen, bland og kok opp ved svak varme. Hell i resten av sukkeret, rør og kok opp igjen. Fra øyeblikket du koker, koker vi syltetøyet i fem minutter. Vi fjerner skummet.
steg 4 av 5
Vi steriliserer glass og lokk på alle måter du er vant til.
steg 5 av 5
Hell den ferdige varme syltetøyen i tørre sterile glass og stram til med tørre sterile lokk. La emnet avkjøles og sett glassene i kjøleskapet for oppbevaring.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *