Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Plommer til vinteren
  4. ➠ Gul plommesyltetøy med valnøtter

Gul plommesyltetøy med valnøtter

0
1349
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 289,3 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,9 gr.
Fett * 0,4 gr.
Karbohydrater* 71,5 g
* per 100 gr. produkt
Gul plommesyltetøy med valnøtter
Innhold

Gul plommesyltetøy med tilsetning av valnøtter er en velsmakende og aromatisk delikatesse for vinteren for koselige hjemmemøter. Supplet med en liten mengde kanel, som gir syltetøyet en fantastisk aroma og en vakker ravfarge, vil det være et utmerket tillegg til cottage cheese eller yoghurt, samt en dessert til en kopp duftende te.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi har valgt modne gule plommer for å lage syltetøyet. Vi skyller dem under kaldt rennende vann og legger dem på et kjøkkenhåndkle slik at de tørker av vannet. Deretter kutter vi hver plomme i to på langs med en skarp kniv og fjerner frøene. Antall plommer i oppskriften er angitt i sin rene, pitted form.
steg 2 av 6
Hell sukker i en kjele med en tykk bunn, tilsett vann, rør og sett på middels varme. Kok opp og kok til sukkeret er oppløst.
steg 3 av 6
Ha deretter de skrellede plommene i kokende sirup, bland og kok i 20 minutter, ikke glem å røre og fjerne det resulterende skummet med jevne mellomrom.
steg 4 av 6
Etter at plommene har kokt opp sirup, saftig og myknet, tilsett valnøtter og kanel i syltetøyet. Rør og la det småkoke på middels varme i ytterligere 15 minutter og fjern det fra varmen.
steg 5 av 6
Ha den ferdige varme syltetøyen i steriliserte glass og lukk godt med kokte lokk. Snu glassene opp ned og la dem avkjøle helt ved romtemperatur. Deretter fjerner vi syltetøyet for oppbevaring på et kjølig, mørkt sted.
steg 6 av 6
Vi legger igjen litt syltetøy til smaksprøver med en kopp nytraktet aromatisk te. Nyt te!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *