Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dumplings med rå poteter og sopp

Dumplings med rå poteter og sopp

0
1694
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 158,4 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 7,3 gr.
Fett * 8,7 g
Karbohydrater* 26,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Dumplings med rå poteter og sopp
Innhold

Hjemmelagde dumplings kommer i en rekke fyllinger. Prøv den morsomme løsningen med rå poteter og sopp. Denne retten kan serveres til lunsj, supplert med rømme og andre sauser etter smak.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
La oss først forberede deigen slik at den får tid til å "hvile" mens vi er opptatt med fyllet. For å gjøre dette, kombiner mel med salt og et egg.
steg 2 av 7
Tilsett vann i massen og kna til en glatt og myk deig dannes.
steg 3 av 7
For fylling, skrell potetene og før dem gjennom et rivjern. Klem forsiktig den resulterende massen fra overflødig væske.
steg 4 av 7
Mal sopp og løk og stek dem til de rødmer i en panne med vegetabilsk olje. Kombiner steken med poteter, salt og bland godt.
steg 5 av 7
La oss begynne å rulle ut deigen. Skjær deretter ut små runde biter fra et tynt lag.
steg 6 av 7
Rør fyllet i deigen og form dumplings av dette. Deretter koker vi dem i kokende og saltvann etter smak i 5-6 minutter.
steg 7 av 7
Ta forsiktig ut varme dumplings med fyll fra pannen, legg på tallerkener og server.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *