Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Søte bakverk
  3. ➠ Ostekake
  4. ➠ Ostekaker med cottage cheese på tørr gjær i ovnen

Ostekaker med cottage cheese på tørr gjær i ovnen

0
360
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 252,2 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 100 minutter
Proteiner * 9,1 gr.
Fett * 7,7 g
Karbohydrater* 54 gr.
* per 100 gr. produkt
Ostekaker med cottage cheese på tørr gjær i ovnen
Innhold

En ostekake er et åpent flatbrød fylt med cottage cheese, selv om det noen ganger kan bli funnet potet, ost og andre salte og søte fyll. Prøv å lage den mest populære typen av disse deilige bakverkene med en ganske enkel oppskrift.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Varm melken til 35-40 grader, oppløs 50 gram sukker og tørk gjær i den. La den resulterende massen stå i 10-12 minutter på et varmt sted.
steg 2 av 7
Når deigen er klar, tilsett salt, eggehvite, vegetabilsk olje og tilsett siktet mel i deler. Elt til en homogen deig og la den stå varm i en time.
steg 3 av 7
Bland cottage cheese med eggeplomme og sukker.
steg 4 av 7
Hell kokende vann over rosinene i et par minutter, skyll deretter og tørk. Tilsett rosiner i ostemassen, rør.
steg 5 av 7
Elt den matchede deigen igjen med hendene, og del den deretter i flere like deler. Lag deigen kaker med deigen i midten av deigen. Legg dem på et smurt bakeplate.
steg 6 av 7
Legg ostemassen i sporene.
steg 7 av 7
Stek ostekakene i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 25-30 minutter. 5 minutter før tilberedning pensles bakevarer med sukkervann. Fjern de ferdige bakevarer fra bakeplaten, avkjøl litt og server.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *