hjem
➠ Manna
➠ Manna
➠ Luft manna på rømme med epler i ovnen

Luft manna på rømme med epler i ovnen

993

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 229,2 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 70 minutter

Proteiner * 5,5 gr.

Fett * 4,4 gr.

Karbohydrater* 43,9 gr.

Innhold

Å lage en delikat og luftig eplepai er veldig enkelt og raskt. Dette krever ikke noe spesielt - en standard liste over produkter som alle har hjemme og i kjøleskapet. Deigen eltes for hånd og består av flere stadier: hevelse av semulegryn, tilsetning av hovedingrediensene, deretter frukt. Manna-baking tar 30-40 minutter. Som du kan se selv - alt er enkelt og enkelt! På en time vil du ha en praktfull og aromatisk pai med epler og en fantastisk aroma av vanilje og kanel på bordet ditt.

Ingredienser

Semolina 250 g Granulert sukker 200 gr. Rømme 15% 200 gr. Hvetemel 150 g Bakepulver 0,5 ts Egg 1 PC. Epler 2 stk. Malt kanel 1 ts Vanillin 1 klype

Tilberedningsprosess

I en dyp bolle, bland rømme, sukker og semulegryn, rør og la stå i 15-20 minutter for å svelle semulina. Deretter bryter vi egget og elter godt med en visp.

Sikt deretter mel og brus i en liten beholder, bland og tilsett porsjoner i deigen, rør av og til slik at det ikke blir klumper.

For tilberedning av manna er det best å bruke harde, søte varianter av epler. Vi vasker dem under rennende vann og tørker dem med et håndkle. Fjern deretter skallet fra eplene ved hjelp av en grønnsaksskreller, del det i to og rengjør det fra stilken og frøene. Skjær eplene i små biter av hvilken som helst form.

Ha hakkede epler i deigen, tilsett kanel og vanilje. Bland alle ingrediensene godt.

Dekk den avtakbare bakebollen med bakepapir, smør formene med vegetabilsk olje og ha deigen i den. Vi legger mannaen til å bake i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 30-40 minutter. Vi sjekker beredskapen til kaken med et spyd; den skal komme tørr ut av det ferdige produktet.

Vi tar ut den ferdige mannaen fra ovnen og lar den stå i 10-15 minutter slik at den avkjøles litt. Deretter overfører vi den fra formen til en tallerken, drysses med pulverisert sukker, kuttes i porsjoner og serveres. God appetitt!