Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tomater
  3. ➠ Tomater med basilikum for vinteren
  4. ➠ Soltørkede tomater i en krukke

Soltørkede tomater i en krukke

0
574
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 73,4 kcal
Porsjoner 0,5 l.
Matlagingstid 8 timer.
Proteiner * 1 gr.
Fett * 4,6 gr.
Karbohydrater* 16,7 g
* per 100 gr. produkt
Soltørkede tomater i en krukke
Innhold

Soltørkede tomater er en populær italiensk matbit som gradvis blir stadig mer populær i vårt land. Mange foretrekker det ferdige produktet, som lett kan finnes i hyllene i butikkene våre. Vi foreslår å lage en så smakfull matbit hjemme. For å gjøre dette trenger du tomater av høy kvalitet, spesielle krydder og urter og en ovn med varmluftsfunksjon.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Tomatene må vaskes grundig og deretter tørkes.
steg 2 av 6
Etter det kuttet vi tomatene i fire deler, etter å ha fjernet stilkene fra dem. Ikke glem å fjerne kjernen.
steg 3 av 6
Det neste trinnet er å legge de hakkede tomatene på et stort bakeplate dekket med bakepapir og smurt med litt vegetabilsk olje. Vi anbefaler å plassere tomatskiver i en minimumsavstand fra hverandre, siden størrelsen reduseres betydelig under tørking.
steg 4 av 6
Hver skive separat må saltes og drysses med sukker.
steg 5 av 6
Vi sender bakeplaten til ovnen, forvarmet til 90 grader i 7-8 timer. Det er veldig viktig å ikke lukke ovnsdøren tett, siden fuktigheten i tomatene må slippe ut.
steg 6 av 6
Dryss tørkede tomatskiver med hakket basilikum og oregano. Det gjenstår for oss å legge tomatskivene tett i en krukke og helle dem med olivenolje. Et slikt emne kan oppbevares i kjøleskap i opptil seks måneder.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *