Påskekaker i smør

For de som liker det når påskekakene er dekorert med søt glasur, foreslår vi å lage et hvitt sjokoladebelegg. Den har en mild, kremaktig søt smak og stivner godt på bakervarer. Når den er skiver, vil denne glasuren ikke være av plast og vil bryte litt. Men hvis du vil ha en mykere konsistens og viskositet, kan du justere dette under den kremete sjokoladesmeltingsfasen.

Hva er en påskekake uten en appetittvekkende hatt med søt glasur? Hun endrer helt oppfatningen av baking, og understreker smaken fra den beste siden, og tilfører saftighet til den luftige smulen. Vi tilbyr en variant av kakebelegg for sjokoladeelskere - basert på eggehvite med tilsetning av kakao. Slik glasur er perfekt for andre typer baking - etter tørking blir den dekket med en lett skorpe, fester seg ikke og smuldrer praktisk talt ikke.

Multikoker kan brukes til tilberedning av påskekake - det er praktisk. Bollen fungerer som en form - produktet er omfangsrikt og stort. Antall ingredienser i denne oppskriften er designet for en multikoker på fem liter. Hvis enheten er tre liter, halver du proporsjonene. Den ferdige kaken stekes godt, den blir myk, løs. For å dekorere, dekker vi den med glasur: dette er ikke bare en dekorasjon, men også flere smakstilsetninger.

Denne oppskriften på å lage påskekake kan kalles en klassiker: gjærdeig tilberedt i deig, tilsatt smør og en stor mengde sukker. For å tilsette smak og ekstra saftighet, tilsett kandisert frukt i deigen. For aromatisering - konjakk. Vi pynter ferdige kaker med snøhvit proteinglasur.

Det er mange oppskrifter på påskekaker. Alle har en ting til felles - resultatet er myke, aromatiske, deilige bakverk som gleder både sjelen og smaksløkene. Denne oppskriften innebærer å elte deigen og tilsette en betydelig mengde rømme til deigen. Smulene i slike kaker kjennetegnes ved lett fuktighet og samtidig sprøhet. Porene er middels, tettheten er nærmere høy. Skorpen er øm, rødmer godt. Påskekakene bedres ikke lenge og forblir myke.

Påskekake med mør, saftig, porøs smule. Vi elter deigen med gjær, med tilsetning av cottage cheese, appelsinjuice, kandisert frukt og rosiner - bakevarer med en slik sammensetning vil ha en rik smak og munnvannende aroma. Deigfremstillingsprosessen innebærer en ganske lang korrektur, så det er bedre å planlegge matlaging på forhånd. Du kan dekorere ferdige kaker med proteinglasur - denne prosessen er spesielt elsket av barn.

En påvist oppskrift på påskekake, ifølge hvilken våre bestemødre forberedte disse tradisjonelle bakverkene til en lys ferie. Elt deigen, la den heve og elt den flere ganger. Tilsett kandisert frukt, mel og elt deigen. Et viktig trinn er den påfølgende manuelle eltingen av deigen. Samtidig endres konsistensen av deigen, blir tettere og slutter å stikke. Etter den siste korrektur kan du kutte deigen og bake kakene.

Kulich på en slik deig kalles også Alexandria: deigen eltes om kvelden og etterlates for korrektur over natten. Etter det tilsettes resten av ingrediensene og deigen eltes. Det er bemerkelsesverdig at langsiktig elting, typisk for klassiske påskekaker, ikke er nødvendig. Smula av ferdige produkter er tett, men myk, smuldrer ikke og har en veldig behagelig tekstur.

Kaken på en slik deig kjennetegnes ved en spesiell smule: den smuldrer ikke når den er skiver, men smaken er veldig hyggelig, smelter. Vi skal elte deigen i bakt melk - det gir en karakteristisk litt kremaktig smak nyanse for de ferdige bakevarer.Tilberedningen av en slik kake må planlegges på forhånd, siden deigen tar minst sju til åtte timer. Det er praktisk å elte deigen om kvelden, la den stå over natten og fortsette å bake om morgenen.

Sikkert de som baker kaker på egen hånd til påskeferien, har allerede utviklet et par påviste oppskrifter, ifølge hvilke bakingen aldri mislykkes, viser seg å være forutsigbart velsmakende og allerede er godkjent av familien. Men vil du ikke alltid prøve noe nytt? Vi tilbyr å lage en kake på en deig med tørr gjær - deigen hever godt, er lett å bruke, gir en middels porøs smule. Og som fyll tar vi to typer sjokoladefraksjoner - vi kombinerer fyllstoffet med deigen i henhold til rulleprinsippet. Innsatsen er minimal, og utsikten over snittet er nydelig.

Du må begynne å lage kaker i godt humør. Elteprosessen og arbeidet med deigen krever oppmerksomhet, tålmodighet og kjærlighet til matlaging - først da vil kakene gi deg glede og vise seg å lykkes. Ved å bruke denne oppskriften tilbereder vi denne tradisjonelle påskebaksten ved hjelp av svampemetoden. Fra disse ingrediensene fås tre store påskekaker med en diameter på 17 centimeter og seks små med en diameter på 6 centimeter.

Gjærdeig til kaker kan tilberedes ved hjelp av enten uparret eller svampemetoden. I sistnevnte tilfelle har krummen en mer porøs tekstur. Vi tilbyr å lage påskekake i en brødmaskin ved hjelp av svampemetoden. Først elter vi en liten mengde gjærmasse og sender den til korrektur. Tilsett deretter resten av ingrediensene og la det elte, stryke og deretter steke.

For å gjøre påskekaken velsmakende og rik, må vi elte deigen i melk. Vi foreslår at du bruker tørr gjær. Vi tar tørkede aprikoser, rosiner og pinjekjerner som smakstilsetninger - denne kombinasjonen gir deigen både søte toner, en liten syrlighet og en uttalt nøttenyanse. Skorpen viser seg å være luftig, porøs, skorpen er tett, gylden. Den siste berøringen er glasuren på overflaten.

Å lage påskekake krever alltid litt innsats, mye tid og tålmodighet. Deigelging, langsiktig korrektur, skjæring og avsluttende baking kan ta hele dagen. Hvis vertinnen har en brødmaskin, kan prosessen forenkles og forenkles sterkt. Du trenger bare å måle og plassere ingrediensene i bøtte på enheten og trykke på knappen.

En multikoker vil være en god hjelper i baking hvis du ikke har brødmaskin. Det er nesten umulig å tørke kakene i den, men denne metoden vil ta nesten samme tid som å bake i ovnen.

Bruken av en brødmaskin forenkler og fremskynder prosessen med å lage kaker, siden deigen stiger raskere og ikke trenger å bli overført fra en bolle til en annen, på grunn av å holde temperaturen konstant.

Påskekaker i henhold til denne oppskriften vil ikke bare dekorere festbordet, de vil også være en utmerket dessert. Myk, luftig, fuktig og kremaktig takket være bakt melk, med søtt tørket frukt.

Deigkaker i henhold til denne oppskriften kjennetegnes ved tilberedning av deig, som mel ikke tilsettes, men samtidig tilføres olje, som i klassiske oppskrifter vanligvis blandes helt på slutten.

Cognac gir bakevarer en spesiell aroma og prakt. Den kan tilsettes direkte i selve deigen, eller du kan suge rosiner og annen tørket frukt i den. Avhengig av preferanse kan den også byttes ut med rom eller likør.

Det er lettere å tilberede bakevarer med tørrgjær enn med levende presset, siden det er praktisk talt ingen sjanse for at deigen ikke hever. Kaken viser seg å være frodig, luftig og lett.

Bakt melk gir bakevarer laget av mør, fuktig og luftig deig en veldig behagelig myk og kremaktig smak.

Kulich er den mest tradisjonelle melbehandlingen til påsken. Luftige, myke påskekaker har alltid pyntet bordet. Oppskriftene på disse smultringene har gått i arv fra generasjon til generasjon. Her er en av oppskriftene for deg, som kan bli sakramentet for familien din på hellig påske.

Påsken er en flott ortodoks høytid. Kristne forbereder seg på denne høytiden, og overholder tradisjoner og skikker. Hovedrettene er fargede egg - et symbol på gjenfødelse og påske, og påskekake - et symbol på triumf for alle kristne.

Oppskriften på den deiligste påskekaken som noen husmor vil like.

Denne oppskriften vil appellere til elskere av våte kaker. Cottage cheese vil gjøre det utrolig velsmakende og veldig mørt, og kandiserte frukter vil legge til lyse søte notater. Du kan bruke absolutt hvilken som helst av dem, etter din smak.

Disse ingrediensene lar deg lage to påskekaker samtidig med en diameter på 17 cm og en høyde på omtrent 11 cm.

Påskekake er akkurat det tradisjonelle bakverket, uten hvilket ikke et eneste festlig bord kan klare seg! Den enkleste, raskeste og utrolig deilige påskekaken, i henhold til oppskriften til våre bestemødre og mødre. Matlaging vil ikke ta lang tid, men smaksløkene vil huske dette kjempegode lenge!

En rask og enkel oppskrift er veldig bra fordi enhver husmor, selv om hun bare har startet sin kulinariske reise, kan klare det. I tillegg må det brukes relativt lite tid på forberedelsen.

Påskekaken tilberedes best av hjemmelagde egg og smør med et fettinnhold på 82,5%: det er lettere å slå den til den er luftig.

Påskedag er en høytid som ikke kan tenkes uten en duftende, mør, overraskende velsmakende og "sjelfull" påskekake. Hjemmelaget, hjemmelaget, det vil bli en ekte dekorasjon av festbordet, et favoritt og etterlengtet måltid for voksne og barn.

Påsken er en stor kirkeferie, kjent for alle siden barndommen. Og som regel er hovedattributtene til denne lyse ferien fargede egg og selvfølgelig duftende påskekaker. Det er nødvendig å lage påskebakst bare i godt humør, så blir det utrolig velsmakende og vakkert. I motsetning til andre oppskrifter, vil denne ikke bare spare deg tid, men også treffe smaksløkene dine.

Kulich er påskebrød, uten hvilket det rett og slett er umulig å forestille seg et festlig bord. Jeg foreslår å lage mat sammen med meg en tradisjonell kulich fra gjærdeig.

Hvem kan motstå smaken av en duftende påskekake etter en gudstjeneste på en flott ferie? Oppskriften nedenfor passer for husmødre som har en sakte komfyr. Kulich koker raskere i en treg komfyr, men det viser seg å være like velduftende og luftig som når det tilberedes i ovnen.

Jeg synes denne oppskriften er den beste. Det er enkelt fordi det ikke tar mye tid. Og viktigst av alt, vil enhver person lykkes. Oppskriften er bestemor bevist. Det viser seg høye, porøse og fuktige kaker inni, og viktigst av alt, du trenger ikke å elte deigen på lenge, noe som vil være et pluss for enhver husmor som sparer tid. Tørr gjær har lenge vært inkludert i vårt daglige liv og gjør matlagingen enklere for oss. Derfor bruker vi dem dristig og er ikke redde for at deigen ikke skal heve. God, vellykket og god påske alle sammen!

Porsjoner: 8 små kaker 8 x 8 centimeter eller 4 store 15 x 16 centimeter (avhengig av formen)

Det er veldig lite tid igjen før påske, så de ekte husmødrene har allerede begynt å lete etter nye oppskrifter. Selvfølgelig kan du gå til butikken og kjøpe en ferdig parabolen, men hvorfor? Hvis du ikke finner en enklere påskekakeoppskrift!

For å gjøre kakene myke, luftige og viktigst - velsmakende, må de bakes uten hastverk og i godt humør.

Vi gjør deg oppmerksom på en oppskrift på en frodig, porøs aromatisk kake. Fra den angitte mengden deig oppnås omtrent tjue gjennomsnittlige påskekaker.

Krydret kulich med en pikant ettersmak er en original, oppdatert versjon, som et alternativ til tradisjonelle bakverk. Sammensetningen inneholder tilsetningsstoffer som kandisert frukt, rosiner og mandler, smaken er veldig rik og uvanlig.

Selv om mange kjøper kaker til et festlig påskebord i butikken, er en kokt kake med egne hender makeløst bedre, fordi du kan eksperimentere med sammensetningen og mengden ingredienser. I denne oppskriften tilbys du som et alternativ å lage en kake med valmuefrø, som vil gi bakevarer en ny smak og aroma. For å gjøre kaken mør og luftig er god elting av deigen for hånd viktig, men uten erfaring med deigen er dette ikke lett å gjøre. Vi elter deigen med tørr gjær og bruker en brødmaskin.

Denne oppskriften gir deg en original måte å lage påskekaker som vil overraske deg med den nye smaken. Tilberedning av kulich-craffin fylt med valmue og kandisert frukt. Vi elter smørgjærdeigen ved hjelp av en kjøkkenmaskin, fordi hovedsmaken bestemmer tidspunktet for elting av deigen, og det er vanskeligere å gjøre det med hendene.

Som et alternativ til påskekaker med rosiner, inviterer denne oppskriften deg til å lage disse festlige bakevarer med valmuefrø og nøtter. Det vil bli verdsatt ikke bare av elskere av valmueig. Valmuefrø og hakkede nøtter utfyller deigen godt og gir kakene en ny smak. Du kan lage kaker i form av krabber med valmuemutterfyll, men vi legger dem direkte til deigen.Vi elter deigen med fersk gjær, så fungerer den godt. Oppskriften er enkel.

Hver husmor vil lage en uvanlig velsmakende og vakker påskekake, men dette tar tid og tålmodighet. Multikoker vil perfekt hjelpe deg i dette arbeidet. Den baker bunnen og sidene av kaken godt og etterlater topplyset, men dette er ikke kritisk, fordi kaken vil bli dekket på toppen med en vakker "hette" glasur. I denne oppskriften, elt deigen på en svamp måte og tilsett valmuefrø, og du kan sette rosiner eller kandiserte frukter etter din smak.

I påsken bakes påskekaker av mange husmødre og til og med de som ikke vet hvordan de skal lage mat. Selv etter å ha fulgt alle reglene, kan det hende at bakingen ikke blir veldig vellykket: enten hevet deigen seg ikke godt, eller så ble den ikke stekt og kaken forble våt. Men hvis du har en brødmaskin, vil kaken alltid fungere, og med et minimum av innsats må bare alt gjøres, som i instruksjonene for din HB -modell. Vi baker påskekake med valmue og rosiner tilsatt deigen, men det er mulig uten den.

Ikke alle husmødre liker å jobbe med gjærdeig, og før ferien er mange tidsbegrensede, så oppskriften på å lage "lat" påskekake på røre vil hjelpe deg med å lage denne påskebaksten uten problemer. Vi elter deigen av enkle ingredienser og bruker kjøkkenutstyr.

Ikke hver husmor har mulighet til å bake en påskekake etter den klassiske oppskriften, og her vil du bli hjulpet av versjonen av kaken på røre uten elting. Du trenger ikke å elte deigen med hendene, og mesteparten av tiden vil bli brukt på å prøve den. Disse kakene er frodige og fuktige og kompletterer ofte smak og aroma med sitrusfrukter.

Påskekake på bakt melk med konjakk har en spesiell smak og aroma og skiller seg fra boller og muffins, fordi tilberedningsteknologien er litt annerledes. Deigen til deigen må stå minst 8 timer og må knuses tre ganger, og konjakken gir bakevarer en spesiell luftighet og aroma. Påskekaker beholder sin friskhet i lang tid og smuldrer ikke når de er skiver.