Påskehytteost med kandisert frukt

Denne påsken ble kalt tsaristisk påske, siden dyre "utenlandske" ingredienser ble brukt til fremstillingen: kandiserte frukter, rosiner, nøtter og krydder, som var utilgjengelige for vanlige mennesker. Men tidene har endret seg. Vi tilbereder kongelig påske med deres gode hytteost, rå og med tillegg av "utenlandske" produkter. Mengden ingredienser beregnes for volumet av en standard 17 cm høy krukke.

Påskehytteost, som en av hovedrettene på påskebordet, tilberedes rå eller kokt. Rå påske lagres ikke lenge, og den lages vanligvis om kvelden, før ferien. For å tilberede den, ta produkter, spesielt cottage cheese, av utmerket kvalitet. I denne oppskriften inviteres du til å lage cottage cheese påske med gelatin og kandiserte frukter.

Påskehytteost tilberedes vanligvis med de beste meieriproduktene du kan finne. Ideelt sett er dette fet country cottage cheese og rømme. Du bør heller ikke spare på det søte fyllet til påske - tørket frukt og kandisert frukt. De vil legge til interessante nyanser i smaken av den ferdige retten.

Hvis du ikke forbereder påskehytteost til festbordet, fordi du er redd for at den ikke vil beholde formen, så vær oppmerksom på oppskriften med gelatin. Denne påsken stivner garantert på grunn av gelatinens geleringsegenskaper og vil glede deg over utseendet og smaken.

Vi tilbyr deg en veldig enkel, men ikke mindre deilig oppskrift på cottage cheese -påske, der nøytral smak av cottage cheese suppleres med lyse oransje notater på grunn av bruk av zest og syltetøy. Og påskens delikate struktur kompletteres med en valmue. Prøv det - det er en fantastisk kombinasjon.

Hvis du aldri har tilberedt påskehytteost, så ta en nærmere titt på denne oppskriften. Takket være kondensert melk smaker påsken en kremaktig is. Rå egg brukes ikke i oppskriften, så det kan trygt gis selv til små barn og er ikke redd for noe.

Når den hellige påsken nærmer seg, er de mest populære søkene på kulinariske nettsteder oppskrifter på påskekaker, påskehytteost og eggfargingsteknikker. I dag vil vi lære deg hvordan du lager en kongelig vaniljesaus fra landsbyhytteost og fløte i en spesiell pastagryte.

Påskehytteost for de som liker å pusle på kjøkkenet for å lage en spektakulær dessert. Vi bruker sjokolade fra tre enker: hvit, melk og mørk. Vi blander det med ostemassen og legger den en etter en i pastaen. Desserten vil bestå av lag med forskjellige sjokoladefarger - veldig vakker og ikke mindre velsmakende. Tilsett i tillegg malte hasselnøtter og kandiserte appelsinskall. Denne påsken vil bli verdsatt av både voksne og barn.

Denne metoden for påskehytteost er veldig enkel - ingen brygging eller annen varmebehandling er nødvendig. Du trenger bare å blande ingrediensene. Men det er veldig viktig å velge kvalitetsprodukter: fersk naturlig cottage cheese, smør, delikat ikke-sur rømme. Dette bestemmer faktisk smaken av den ferdige desserten. Tilsett kandisert frukt og rosiner i ostemassen - dette er ikke bare visuelt attraktive lyse flekker, men også hyggelige smaksnyanser som "gjenoppliver" påsken og gjør smaken mangefasettert.

Denne påsken har en veldig delikat smak med en uttalt kremaktig smak. Sørg for å tørke cottage cheese gjennom en sil slik at den blir myk og homogen. Når vi blander vaniljesausmassen og cottage cheese, må vi bruke en mikser - det vil hjelpe å slå massen til en luftig og helt homogen tilstand. Slik påske vil slå seg ned i minst tolv timer i kjøleskapet - i løpet av denne tiden vil mysen renne ut, konsistensen blir tettere og smaken blir mettet.

Delikat cottage cheese -dessert, som tradisjonelt er tilberedt til påskeferien. Hvis du ikke har forberedt det ennå, bør du definitivt prøve det. For å gjøre påsken velsmakende, tar vi cottage cheese med et fettinnhold på minst 9%. Selvfølgelig må produktet være friskt og av høy kvalitet, uten urtetilsetninger. Tilberedning må planlegges på forhånd, da desserten må holdes under trykk i kjøleskapet i minst tolv timer.

"Boyarskaya" påske med mange deilige ingredienser som fløte, nøtter og kandisert frukt. Ostemasse -desserten viser seg å være så mør at den smelter umiddelbart i munnen. Gjester vil definitivt be om mer!

Til den lyse påsken vil jeg gjerne lage noe spesielt som ville glede hele familien. Påskehytteost er den mest delikate desserten som ideelt sett vil fullføre påskemåltidet og vil glede alle hjemme. La oss lage den med kokt kondensert melk og kandisert frukt. Og for teksturen, tilsett noen knuste nøtter.

Når du skal forberede påsken, er det veldig viktig at maten er fersk og av høy kvalitet. Både selve cottage cheese og egg, smør og rømme. I tillegg vil vi legge til kondensert melk, ikke kokt. Det gir en veldig behagelig kremaktig ettersmak og gjør konsistensen av den ferdige desserten mykere. Ikke glem kandiserte frukter eller rosiner - påsken er bedre med dem og ser mer festlig ut.

Kanskje er det enda enklere å lage påsken med gelatin enn den klassiske versjonen av desserten med en lang infusjon under press. Gelatin "fanger" all fuktigheten i desserten, beholder den gitte formen, og drenering av myse blir irrelevant. I tillegg er konsistensen av slik påske spesiell - mer tett, litt gelé. Mange liker dette alternativet mer. I tillegg bruker vi kondensert melk, smør, fløte og kandisert frukt - en søt kremaktig smak tilbys.

For mange familier er påskehytteost mer populær enn påskekaker. Og det er ikke overraskende - den delikate, smeltende i munnen desserten har en behagelig kremet smak og etterlater få mennesker likegyldige. I denne oppskriften, tilsett kokt kondensert melk til ostemassen. Det vil gi "karamell" til både smaken og fargen på den ferdige påsken. Vi legger også til kandiserte frukter - de vil forfriske ostemassen med søte og sure flekker og legge til lysstyrke.