Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Syltetøy
  3. ➠ Eple syltetøy
  4. ➠ Eppesyltetøy, rav

Eppesyltetøy, rav

0
1360
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 446 kcal
Porsjoner 4 s.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 0,8 gr.
Fett * 0,8 gr.
Karbohydrater* 109,6 g
* per 100 gr. produkt
Eppesyltetøy, rav
Innhold

Syltetøy fra epler med en spektakulær ravfarge tilberedes etter en gammel oppskrift. Den klare, tykke godbiten kan serveres med te eller brukes som fyll for bakevarer.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 12
Velg harde epler med en rosa rødme. Sure eller søtsyrlige varianter passer. Vi vasker fruktene grundig under vann.
steg 2 av 12
Vi skreller hvert eple og fjerner frøene.
steg 3 av 12
Skjær frukten i mellomstore biter. Du trenger ikke å male dem.
steg 4 av 12
Kok opp to liter vann og skål eplene i skiver.
steg 5 av 12
Vi lukker eplene i kokende vann med lokk og lar det trekke i tre minutter.
steg 6 av 12
Etter en stund tapper vi vannet, men ikke helt. Litt væske vil gjøre susen for å lage syltetøy.
steg 7 av 12
Hvis den eksakte andelen sukker til epler er viktig for deg. Deretter kan produktene måles med et glass.
steg 8 av 12
Vi måler sukkermengden.
steg 9 av 12
Legg den skoldede frukten i en kjele og dekk den godt til med sukker.
steg 10 av 12
Sett kjelen på ilden og kok opp.
steg 11 av 12
Etter en liten byll gjør vi bålet mindre. Vi fortsetter å lage mat i en time. Rør av og til og fjern skummet.
steg 12 av 12
Tykk gult syltetøy er klar. Du kan distribuere til glassene, og servere den gjenværende delikatessen til en prøve. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *