Eplejuice med en blender hjemme
0
5872
Kjøkken
Østeuropeisk
Kaloriinnhold
66,9 kcal
Porsjoner
2 s.
Matlagingstid
50 minutter
Proteiner *
0,1 g
Fett *
0,1 g
Karbohydrater*
16,5 g
Eplejuice laget med en blender er mer som en smoothie fordi den inneholder mye fruktkjøtt. I begynnelsen av tilberedningen koker vi eplene og purerer dem, tilbereder deretter sirupen og setter dem sammen. Resultatet er en ganske tykk drink med mye fiber. Om ønskelig kan du legge til en klype kanel i saften, det passer godt til epler og gir saften en fantastisk aroma.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi vasker saftige modne epler i rennende vann, legger dem på et kjøkkenhåndkle og lar dem tørke litt av vannet. Hvis eplene er kjøpt, må du skrelle dem. Hvis eplene er hjemmelagde og skallet ikke er for tett, fjerner vi det ikke. Del eplene i to, fjern stilkene og kjernen, skjær eplene i små biter. Vi legger dem i en kjele med en tykk bunn, fyller med vann og setter på middels varme. Kok opp vannet og kok eplene til de er myke i 15-20 minutter.
Ha eplemos i varm sirup, rør og kok opp. Kok i 3-5 minutter og fjern fra varmen. Hell den ferdige eplejuicen i forhåndsteriliserte glass, stram dem godt med kokte lokk og snu tankene opp ned. Vi sjekker tettheten og lar juiceboksene avkjøles helt ved romtemperatur, hvoretter vi legger saften til lagring på et mørkt, kjølig sted.