Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kjøttboller
  3. ➠ Hakkede pinnsvin
  4. ➠ Hakkete pinnsvin med ris i tomat-rømmesaus i ovnen

Hakkete pinnsvin med ris i tomat-rømmesaus i ovnen

0
3259
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 137,3 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 4,9 gr.
Fett * 8,9 gr.
Karbohydrater* 13,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Hakkete pinnsvin med ris i tomat-rømmesaus i ovnen
Innhold

Jeg foreslår å lage pinnekjøtt med kjøttdeig med ris i tomat-rømme-saus i ovnen til lunsj. Retten viser seg å være solid, mør og saftig med en duftende saus. Et flott alternativ for å mate familien din deilig. I tillegg kan du tilberede din favoritt siderett, men selv uten siderett viser retten seg å være komplett og balansert.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Skyll risen, dekk til med vann. Sett fyr på. Smak til med salt og kok i 10 minutter etter å ha kokt over middels varme, tøm deretter i et dørslag og skyll med vann. Skrell og hakk løkene. Skrell gulrøttene og riv dem på et fint rivjern. Forvarm pannen godt. Hell i vegetabilsk olje og stek grønnsakene til de er myke. Ha risen i en bolle og tilsett de stekte grønnsakene.
steg 2 av 7
Ha kjøttdeigen sammen med resten av ingrediensene. Smak til med salt og pepper etter smak. Bland grundig til glatt.
steg 3 av 7
Forbered sausen. Ha den nødvendige mengden tomatpuré i en dyp beholder, tilsett 250 milliliter drikkevann og den nødvendige mengden rømme, salt og pepper, bland godt til det er jevnt.
steg 4 av 7
Rull pinnsvin av samme størrelse ut av det tilberedte kjøttdeigen, og fukt hendene i kaldt vann. Smør en ildfast form med litt vegetabilsk olje, og legg deretter ut de tilberedte pinnsvinene.
steg 5 av 7
Hell den tilberedte sausen i formen med pinnsvin, og fordel den jevnt over hele formen.
steg 6 av 7
Og legg den i en forvarmet ovn til 180 grader. Stek pinnsvinene i ca 30-35 minutter.
steg 7 av 7
Tilberedte hakkete pinnsvin med ris med tomat-rømme saus, forsiktig for ikke å brenne seg, fjern fra ovnen. Sjekk beredskapen. Avkjøl litt og server i porsjoner.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *