Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kjøttboller
  3. ➠ Hakkede pinnsvin
  4. ➠ Hakkede pinnsvin med ris i tomatsaus i en kjele

Hakkede pinnsvin med ris i tomatsaus i en kjele

0
2066
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 133,3 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 55 minutter
Proteiner * 5,4 gr.
Fett * 3,3 gr.
Karbohydrater* 11,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Hakkede pinnsvin med ris i tomatsaus i en kjele
Innhold

Jeg vil dele en diettoppskrift på utrolig møre pinnsvin med ris i tomatsaus, tilberedt i en kjele. Jeg anser oppskriften for å være diett, siden pinnsvin ikke krever forhåndssteking. Hvis du vil gjøre pinnsvinene dine mindre næringsrike, bruker du magert kjøttdeig.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Skyll risen, dekk til med kaldt vann. Smak til med salt, reduser varmen og la det småkoke i 10 minutter etter koking, tøm deretter i et dørslag og skyll med kaldt vann. Skrell og hakk løkene. Skrell gulrøttene og riv dem på et fint rivjern. Ha kjøttdeigen i en dyp beholder, tilsett kokt ris og hakkede grønnsaker.
steg 2 av 7
Tilsett deretter salt og svart pepper etter smak. Bland grundig til glatt.
steg 3 av 7
Forbered en kjele med stor bunn. Jeg hadde ikke potter med tykk bunn, så jeg dekket bunnen med kålblader for at pinnsvinene ikke skulle brenne.
steg 4 av 7
Form det kokte kjøttdeigen til pinnsvin i like store størrelser ved å tørke hendene i kaldt vann. Og legg dem pent i en kjele. Hvis du får mange pinnsvin. Bland rekkene med kålblader eller raspede gulrøtter. Men dette er ikke en obligatorisk prosedyre.
steg 5 av 7
Vask gulrøttene godt under vann, skrell dem med en grønnsaksskreller, og riv deretter på et grovt rivjern. Legg de revne gulrøtter på toppen av pinnsvinene.
steg 6 av 7
Ha tomatpuréen i en bolle, tilsett nødvendig mengde drikkevann, salt og pepper, og bland godt. Hell deretter den resulterende tomatsausen i kjelen og fordel den jevnt. Dekk til, sett over middels varme og kok opp. Senk deretter varmen og la det småkoke i ca 30 minutter.
steg 7 av 7
Ferdige hakkede pinnsvin med ris i tomatsaus, fjern forsiktig fra varmen for ikke å brenne hendene. Avkjøl litt og server i porsjoner.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *