Emner av grønne tomater for vintergourmet
0
907
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
59,5 kcal
Porsjoner
5 l.
Matlagingstid
70 minutter
Proteiner *
0,6 g
Fett *
0,1 g
Karbohydrater*
14,4 g
Grønne tomater spises vanligvis ikke ferske, men de kan være veldig velsmakende forberedelser til vinteren. De er saltet, syltet, salater og diverse er laget.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vask greener og finhakk. Skrell hvitløken. Vask paprika og gulrøtter, skrell pepper fra frø og skillevegger. Skrell og skjær gulrøttene i flere biter. Mal paprika, hvitløk og gulrøtter i en blender. Kast grønnsaker og hakkede urter. Ha noen spiseskjeer av grønnsaksblandingen i tørre steriliserte glass, deretter noen grønne tomater, deretter igjen grønnsaksblandingen, og skift deretter til toppen. La de fylte glassene stå i 30 minutter.
God appetitt!