hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Zucchini gryte i terninger

Zucchini gryte i terninger

1585

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 110,1 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 50 minutter

Proteiner * 7,5 g

Fett * 6,7 g

Karbohydrater* 12,4 gr.

Innhold

En solid courgettegryte kan tjene som en original og lettlagt frokost. Retten kan også serveres som tilbehør. Bakt courgette i en velduftende fylling vil passe godt til kjøttretter.

Ingredienser

Squash 2 stk. Egg 2 stk. Parmesan ost 50 gr. Hvetemel 5 ss Kumelk 100 ml Persille 1 bunt Salt smak Krydder (valgfritt) smak Vegetabilsk olje 3 ss

Tilberedningsprosess

Vi vasker squashen. Hvis grønnsakene er unge, kan skallet stå igjen. Skjær i terninger og legg i en ildfast form belagt med vegetabilsk olje.

Vi vasker persille. Slip den med en skarp kniv.

Pisk egg med salt, melk og mel. Tilsett salt, hakket persille og krydder etter smak til blandingen. Pisk til glatt. Vi passerer osten gjennom et fint rivjern og legger også til dressingen. Vi blander.