Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Squash
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Zucchini gryte med sopp

Zucchini gryte med sopp

0
2758
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 52,5 kcal
Porsjoner 5 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 3,7 gr.
Fett * 7 gr.
Karbohydrater* 3,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Zucchini gryte med sopp
Innhold

Courgette og soppgryte viser seg å være mørt og luftig, men samtidig tilfredsstillende. Courgette tilfører retten ekstra saftighet, og sopp legger til uvanlige smaknoter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Vask soppen, tørk og skjær i tynne skiver.
steg 2 av 10
Stek soppen i vegetabilsk olje, salt og pepper. Stek til væsken fordamper.
steg 3 av 10
Hos ung courgette kan huden stå igjen, hos modne er det bedre å fjerne den. Skjær squashen i strimler, dryss med krydder og salt.
steg 4 av 10
Skjær løken i halve ringer og legg den på bunnen av formen.
steg 5 av 10
Legg courgette over løken.
steg 6 av 10
Deretter kommer et lag stekt sopp.
steg 7 av 10
Riv osten på et fint rivjern. Mozzarella bør tas tett, kalt "for pizza". Om ønskelig kan den byttes ut med vanlig hard ost.
steg 8 av 10
Send gryten til ovnen, oppvarmet til 180 grader, i 30 minutter, ta den deretter ut, dryss med ost og sett den tilbake i 10 minutter til.
steg 9 av 10
Avkjøl gryten litt i ovnen, kutt.
steg 10 av 10
Server med finhakket persille.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *