Gryte med potetmos, kjøttdeig og sopp

455

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 51,1 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 90 minutter

Proteiner * 3,3 gr.

Fett * 4,2 gr.

Karbohydrater* 4 gr.

Innhold

Tilsett sopp og kjøttdeig i den vanlige potetgryten. Dette vil gjøre retten enda mer tilfredsstillende. Du kan ta kjøtt til din smak.

Hvis du bruker frosne sopp, må de tines helt og kokes til de er møre.

Fjern skallet fra løken, finhakk den og stek i vegetabilsk olje.

Tilsett deretter kokt sopp i løken, salt og smak til stekingen.

Stek kjøttdeig og en hakket gulrot hver for seg, salt og smak til og stek.

Kok potetene og den andre gulroten. Tilsett deretter melk, egg og purér grønnsakene.

Smør en ildfast form med vegetabilsk olje, ha 1/3 av potetmosen.

Lag deretter et lag med sopp og løk.

Så igjen et lag med 1/3 potetmos.

Legg stekt kjøttdeig og gulrøtter på potetlaget.

Fullfør samlingen av gryten med et lag av de resterende potetmosene, pensle over med et sammenpisket egg.

Stek retten i ovnen på 150-160 grader i 30 minutter. Server gryten varm.

God appetitt!