Chouxdeig til paier med tørr gjær

0
1738
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 145,2 kcal
Porsjoner 25 port.
Matlagingstid 15 minutter.
Proteiner * 3 gr.
Fett * 8,9 gr.
Karbohydrater* 42,7 g
Chouxdeig til paier med tørr gjær

Ruddy hjemmelagde paier med fyll er en svakhet ikke bare for barn, men også for mange voksne. Takket være tilstrekkelig mengde tørr gjær og brygging fra en slik deig, kan du bake paier med en gang. Den er praktisk å jobbe med, fester seg ikke til håndflatene, bobler ikke når den bakes, og paiene er myke og luftige.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Hell mengden tørr gjær, sukker, salt som er angitt i oppskriften i en liten bolle og fyll dem med et glass varmt vann. Tilsett deretter vegetabilsk olje og rør med en visp eller gaffel for å oppløse ingrediensene. Sikt hvetemel i en bolle for å elte deigen.
steg 2 av 4
Hell deretter deigets flytende bunn i melet og rør med en visp. Hell deretter et glass kokende vann i deigen og først med en visp, og kna deretter deigen med hendene til den er jevn.
steg 3 av 4
Den elte deigen skal være myk, glatt og smidig.
steg 4 av 4
Fra den kokte chouxdeigen med tørr gjær kan du umiddelbart lage paier med hvilken som helst fylling. Denne deigen passer til paier i en panne og til paier i ovnen.
Deilig og vellykket baking!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *