hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Stekt courgette med majones og hvitløk og tomater

Stekt courgette med majones og hvitløk og tomater

1645

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 200,2 kcal

Porsjoner 5 port.

Matlagingstid 30 minutter.

Proteiner * 8,9 gr.

Fett * 14,8 g

Karbohydrater* 17,1 gr.

Stekt courgette med majones og hvitløk og tomater

Innhold

I zucchini -sesongen er det rett og slett umulig å nekte deg selv og din familie gleden av å nyte deilig stekt courgette med majones og hvitløk og tomater. Denne krydrede forretten eller den komplette retten tilberedes veldig enkelt og raskt, slik at du alltid kan finne tid og energi til det.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Min courgette, skåret i tynne lange skiver. Salt courgette, la den stå i 15 minutter.

Skjær osten i skiver.

Mine tomater, skåret i mellomstore terninger. Skrell hvitløken og pass den gjennom en presse.

Pisk noen egg i en beholder, hell mel i en annen beholder. Dypp squashen først i mel, deretter i et egg. Stek squashen på begge sider til den er myk i en forvarmet panne med vegetabilsk olje.

For hver ferdiglaget courgette-skive, press majones, send den med hvitløk og hakkede urter. Legg et stykke ost og tomatbiter.

Vi ruller opp skiver av courgette fylt i rundstykker, hakk av toppen med tannpirkere. Stekt courgette med majones, hvitløk og tomater er klare til servering. Hyggelig og velsmakende!