hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Stekt courgette i røre med hvitløk og majones

Stekt courgette i røre med hvitløk og majones

4893

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 189,7 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 45 minutter

Proteiner * 6,7 g

Fett * 13,5 g

Karbohydrater* 19,7 g

Stekt courgette i røre med hvitløk og majones

Innhold

Deilig røre kan forvandle enhver rett! Og courgette i røre er rett og slett fantastisk. De beholder sin delikate smak og blir sprø. Å servere en slik tallerken med hvitløkssaus gir deg den perfekte snacken og komplimenter fra familien din!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Min courgette, kuttet av halen og kuttet i sirkler.

Vi legger dem på en tallerken og drysser med salt, la stå i 10-15 minutter slik at de slipper ut saften. Så tapper vi det.

Til røre bruker vi egg, bryter dem i en bolle og blander med mel. Pisk alt med en visp.

Tilsett nå krydder og salt i røren. Bland godt. Og rull zucchini på begge sider.

Vi steker squashen til den er gyllenbrun i oppvarmet vegetabilsk olje, så de ikke brenner seg.

La oss lage hvitløkssausen. Hakk hvitløken gjennom en presse, bland med majones og hakkede urter. Smør den tilberedte courgetten med den tilberedte sausen.

God appetitt!