Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Solbær for vinteren
  4. ➠ Frøfri solbærgelé

Frøfri solbærgelé

0
7184
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 288 kcal
Porsjoner 0,6 l.
Matlagingstid 24 timer
Proteiner * 1,3 gr.
Fett * 0,5 gr.
Karbohydrater* 69,7 g
* per 100 gr. produkt
Frøfri solbærgelé
Innhold

Rips er det perfekte bæret for å lage gelé. Den inneholder så mye naturlig pektin at du ikke trenger å tilsette gelatin i det hele tatt. Denne geléen viser seg å være veldig velsmakende, og viktigst, helt naturlig! Det du trenger i en kald vinter!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi vasker ripsene godt. Vi tar en stor kjele og legger bærene i den. Vi legger den på ovnen og beholder den i 5 minutter. ved svak varme, knus bærene litt parallelt med en skje og bland. De begynner å skille ut juice, og du trenger ikke å tilsette vann.
steg 2 av 5
Nå tar vi et dørslag og gnir ripsene gjennom den. Så vi blir kvitt frukten av bærene og får bare juice og fruktkjøtt.
steg 3 av 5
Tilsett sukker til den ferdige massen, bland godt og la stå i en time. I løpet av denne tiden skal sukkeret oppløses. (Hvis du har tid, er det bedre å la massen stå å trekke over natten, så geléen viser seg å være av bedre kvalitet).
steg 4 av 5
Nå legger vi gryten på komfyren og steker i et par minutter. På dette tidspunktet kan du tilsette litt mer sukker og røre godt.
steg 5 av 5
Hell varmt syltetøy i steriliserte glass. Vi ruller opp.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *