Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Jordbæremner for vinteren
  4. ➠ Jordbærgelé med agar-agar til vinteren

Jordbærgelé med agar-agar til vinteren

0
1559
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 154 kcal
Porsjoner 0,5 l.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 0,6 g
Fett * 0,3 g
Karbohydrater* 37,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Jordbærgelé med agar-agar til vinteren
Innhold

Servering av denne geléen til frokost med toast, pannekaker, pannekaker er en ideell løsning for en god start på dagen. Den er veldig tykk, holder formen perfekt, og jordbæraromaen forblir nesten intakt, siden vi ikke bruker langvarig matlaging. Barn liker denne geléen veldig godt - en naturlig delikatesse kan trygt gis til små søte tenner.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vi sorterer jordbærene, fjerner de defekte prøvene. Vask de tilberedte bærene grundig i rennende vann, kutt av bladbladene. La de vaskede bærene tørke litt ved å legge dem på et rent, tørt håndkle.
steg 2 av 7
Legg de tørkede jordbærene i en dyp kjele for å lage syltetøy og mal bærene med en stavmikser til de er glatte.
steg 3 av 7
Hell granulert sukker i den resulterende puréen, bland. Vi setter på komfyren og kok opp potetmosen med sukker. Kok under omrøring i fem til syv minutter.
steg 4 av 7
Bland agar-agar grundig i en egen liten beholder med vann ved romtemperatur.
steg 5 av 7
Hell den resulterende blandingen i kokende gelé, rør om og fortsett å lage mat i ytterligere tre minutter.
steg 6 av 7
Vask glass og lokk og steriliser på vanlig måte. La beholderen tørke helt. Hell ferdig varm gelé i tilberedte glass, stram med tørre lokk. Vi legger de avkjølte boksene med emnet på et kjølig, mørkt sted for oppbevaring.
steg 7 av 7
Mens geléen er varm, ser den ganske flytende ut. Etter avkjøling tykner geléen godt og får det siste utseendet.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *