Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Bringebær til vinteren
  4. ➠ Fersk bringebærgelé

Fersk bringebærgelé

0
715
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 155,8 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 25 timer.
Proteiner * 0,6 g
Fett * 0,4 gr.
Karbohydrater* 37,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Fersk bringebærgelé
Innhold

For å gjøre geléen tykk og velsmakende, velg modne røde bær. Det revne bæret blir til en homogen øm nytelse.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Overfør de nyplukkede bringebærene til et dørslag og skyll forsiktig under rennende vann.
steg 2 av 7
La den stå i en beholder for å glassvannet i 5 minutter. Hvis du ser søppel, fjern det.
steg 3 av 7
Ha bærene over i en kjele, mos i potetmos og sett på høy varme. Kok bærene og kok i 15 minutter på middels varme.
steg 4 av 7
Legg osteklut i en sil i ett lag og fordel det litt avkjølte bæret, gni med en skje. Rull ostekluten til en knute og klem ut eventuelle rester. Fjern kaken. Behandle all bærpuréen.
steg 5 av 7
Tilsett sukker i preparatet og sett pannen på svak varme, kok opp og kok i 10 minutter, rør ofte.
steg 6 av 7
Fjern skum fra overflaten med en hullsleiv. Klargjør glassene ved å vaske og sterilisere godt.
steg 7 av 7
Del geléen i glassene, snu dem og dekk til med et varmt teppe til de er helt avkjølt. Etter - kan du fjerne glassene for langtidsoppbevaring.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *