Lavash achma z mięsem mielonym w piekarniku
0
428
Kuchnia
gruziński
Zawartość kalorii
73,9 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
180 minut
Białka *
5,2 gr.
Tłuszcze *
9 gr.
Węglowodany*
4,4 gr.
Zgodnie z proponowaną recepturą można zrobić bardzo smaczną achmę z lawaszu z mięsem mielonym zamiast tradycyjnego sera. Aby uzyskać miękkie ciasto francuskie, lawasz smaruje się wodą gazowaną i olejem roślinnym i przechowuje przez 2 godziny przed pieczeniem. Tę achmę można ugotować wieczorem i pozostawić na noc w lodówce, aby dobrze namoczyć chleb pita, a rano piec w piekarniku. Dodaj przyprawy do mielonego mięsa według własnych upodobań.
Składniki
Proces gotowania
Obierz cebulę i marchew. Drobno posiekaj cebulę i smaż na rozgrzanym oleju, aż będzie przezroczysta. Następnie dodaj do niej startą marchewkę, podsmaż trochę i przenieś mięso mielone na patelnię. Mięso mielone zetrzyj widelcem, aby nie było dużych kawałków i smaż do miękkości. Pod koniec smażenia do mielonego mięsa dodać sól i wędzoną paprykę.
Smacznego!