Adjika z bakłażana bez sterylizacji na zimę
0
619
Kuchnia
Kaukaski
Zawartość kalorii
35,7 kcal
Porcje
1,5l.
Czas gotowania
120 minut
Białka *
1,1 gr.
Tłuszcze *
2,6 gr.
Węglowodany*
4,2 gr.
Tradycyjnie adjika przygotowywana jest na bazie cukinii i różnych odmian papryki, ale równie smaczną przyprawę uzyskuje się z bakłażana. Możesz gotować w kotle, w rondlu i w wolnej kuchence. Spróbuj!
Składniki
Proces gotowania
Dobrze umyj wszystkie warzywa na adżykę i osusz serwetką. Usuń nasiona i łodygi z papryki. Warzywa pokroić na średnie kawałki i zmielić w maszynce do mięsa ze średnim rusztem lub posiekać w blenderze. Wlej powstały puree warzywne do miski do duszenia adżyki. Wybierz ilość ostrej papryki według własnych upodobań.
Dobre i smaczne blanki!