Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Adżyka
  3. ➠ Adżyka
  4. ➠ Adjika z zielonych pomidorów przez maszynkę do mięsa

Adjika z zielonych pomidorów przez maszynkę do mięsa

0
1444
Kuchnia gruziński
Zawartość kalorii 182,2 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 4 godziny
Białka * 1 gr.
Tłuszcze * 6,9 gr.
Węglowodany* 52,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Adjika z zielonych pomidorów przez maszynkę do mięsa
Zadowolony

Miłośnikom pikantnego jedzenia sugeruje się ugotowanie tej adżyki. Wszystkie produkty są skręcane w maszynce do mięsa, co pozwala znacznie zaoszczędzić czas. W tym przepisie adjika z zielonych pomidorów jest gotowana bez dodawania czosnku. Wyda ci się to niezwykłe, ale adjika będzie bardzo smaczna.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Dobrze opłucz zielone pomidory i pokrój na średnie kawałki. Umieść je w głębokiej misce, dodaj sól, wymieszaj i odstaw na 3 godziny.
krok 2 z 5
Pokrój ostre strąki papryki na połówki i usuń nasiona łyżeczką.
krok 3 z 5
Posiekane pomidory, ostrą paprykę i umytą pietruszkę przekręcić w maszynce do mięsa ze średnim rusztem drucianym.
krok 4 z 5
Wlej powstałą masę warzywną do rondla do gotowania dżemu. Dodaj wszystkie przyprawy wskazane w przepisie, dobrze wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 30 minut.
krok 5 z 5
Koniecznie spróbuj Adjiku i dostosuj smak według własnego uznania. Wlej gorącą adżykę do małych sterylnych słoików i szczelnie zamknij. Następnie schłódź słoiki i przechowuj je w chłodnym miejscu.

Jedz dla zdrowia!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *