Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasta wielkanocne
  3. ➠ Ciasto Aleksandria
  4. ➠ Ciasto Aleksandria z suszonymi drożdżami do ciast

Ciasto Aleksandria z suszonymi drożdżami do ciast

0
3028
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 147,5 kcal
Porcje 1 port.
Czas gotowania 14 minut
Białka * 4,9 gr.
Tłuszcze * 3,3 gr.
Węglowodany* 28 gr.
* na 100 gr. produkt
Ciasto Aleksandria z suszonymi drożdżami do ciast
Zadowolony

Jeden z najprostszych przepisów na robienie ciasta drożdżowego z bardzo wygodnym harmonogramem. Ciastka wielkanocne z niej są soczyste i delikatne, nie przeładowane mąką i nie przesuszone.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Wbij jajka do małego rondla i dodaj do nich cukier i cukier waniliowy.
krok 2 z 7
Za pomocą trzepaczki, drewnianej szpatułki lub widelca wymieszaj składniki i ubijaj, aż pojawi się lekka piana.
krok 3 z 7
Podgrzej mleko w rondelku lub w kuchence mikrofalowej, dodaj tam łyżeczkę cukru i drożdży. Wszystko dokładnie wymieszaj i pozostaw na kilka minut, aby aktywować drożdże. Gdy na wierzchu utworzy się mała spieniona czapeczka, wlej mleko i drożdże do mieszanki jajek z cukrem.
krok 4 z 7
Wyjmij masło z lodówki na około godzinę przed rozpoczęciem ciasta lub rozpuść w kuchence mikrofalowej w odstępach 30 sekund. Wlej do ciasta i dokładnie wymieszaj zawartość garnka.
krok 5 z 7
Po wymieszaniu ciasta przykryj nim patelnię ręcznikiem i pozostaw w ciepłym miejscu na kilka godzin. Najlepiej przygotować go wieczorem i zostawić na noc na około 10-12 godzin.
krok 6 z 7
Po upływie określonego czasu przesiej mąkę pszenną w częściach do ciasta. Zagnieść ciasto drewnianą łyżką lub sztywną szpatułką.
krok 7 z 7
Najpierw posortuj rodzynki, spłucz i wysusz na powietrzu lub ręcznikami. Wmieszaj do ciasta, możesz również namoczyć w mocnym alkoholu dla aromatu. Ciasto pozostawić do wyrośnięcia na 2 godziny, wyrabiając je co 40-50 minut w razie potrzeby. Następnie możesz podzielić go na części i wykorzystać do zrobienia pysznych ciast.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *